第596章 让青年厨师独当一面（求订阅，求月票） (4-2)

这一次冯正明的想法，是汇泉楼、两家干饭铺里的青年厨师都要去参加比赛。

“你们可都算是从我创办的这个正鲁兴走出去的厨师，青年厨师烹饪交流大赛上，可不能给我们正鲁兴丢人，要把我这个招牌打出去。”

听冯正明这么说，汇泉楼后厨里的青年厨师们都有些期待。

齐家乐忍不住笑呵呵开了句玩笑。

“主厨你不怕我们成为青年厨师状元，以后就不在汇泉楼干了？”

一听这话，冯正明和两位师兄相视而笑。

冯正明果断捧了一把齐家乐。

“行啊，老齐我看你这次要拿个前三吧？到时候要有人挖你走，我肯定立刻放你走，你走了，我刚好可以招一些工资比较低的厨师进来，我还省钱了。”

“哈哈哈……”

这话把在场大家都给说乐了。

齐家乐更是完全没想到，冯正明竟然会这么说。

“主厨，你这也太狠心了，你都不说挽留我一下？”

冯正明反问：“为什么要挽留？人往高处走，你有更好的去处，我肯定为你高兴。”

冯正明又看向在场其他青年厨师。

“我也希望你们都能有更好的去处，将来都能成为独当一面的大厨，但不管你们以后去什么地方，都希望你们可以坚守住鲁菜的传承，把鲁菜做好。”

听到了这番话，还真让在场青年厨师有些感动。

对青年厨师们来说，冯正明可不光是他们的主厨，更像是他们的老师。

在汇泉楼这么久，他们从冯正明这里学到不少东西。

大家也都感受到，冯正明确实很全面教他们。

不光指点他们做菜细节。

更会教给他们一些管理后厨的方法。

最让青年厨师们觉得在汇泉楼舒服的一点是。

在汇泉楼后厨，他们也能够尝试一些自己的想法。

可以说汇泉楼最受欢迎的菜，不少都有后厨青年厨师参与创新。

这种参与感，让青年厨师们相当满足。

最后，也是最为俗的一点。

汇泉楼冯正明给他们的工资待遇确实相当好。

把汇泉楼、两家干饭铺后厨都交代好。

冯正明和几位师兄一起，在规定时间赶到烹饪协会参加青年厨师烹饪交流大赛的研讨会。

包括冯正明他们师父在内，几位老师傅也全都被邀请到场。

颜老师傅看到徒弟们几乎都来了。

老师傅多少有些惊讶：“你们几个都来了？正明你汇泉楼和干饭铺的生意呢？”

冯正明笑着回应师父：“有其他厨师在，相信他们应该能够应付，这也算是给他们一个成长的机会。”

听后颜老师傅更加惊讶：“你胆子可真大，不怕出问题？”

冯正明很自信：“师父放心，不会出什么大问题。”

小徒弟这么说，颜老师傅相信小徒弟应该有所安排。

接着他想到徒弟们一起来，应该是有什么想法想要在这场研讨会上表达。

“你们师兄弟一起参加会议，是已经想好了要说什么？”

李辉东对师父没有丝毫隐瞒，把之前冯正明跟他说的一些想法告诉师父。

“我们都觉得，正明的想法很好，我们想和他一起在研讨会上发表出来，推动他的这些想法可以落地。”

颜老师傅听后想了想也比较认可：“确实是很好的想法，能帮比赛解决资金问题。”

冯正明趁机低声对师父说了句：“我如果有足够资金，我都想投资比赛。”

听小徒弟这话，颜老师傅乐呵呵笑了。

“你小子野心真大，你先好好把汇泉楼和两家干饭铺经营好。”

冯正明自信笑了笑：“师父放心，有几位师兄帮忙，肯定没问题。”

颜老师傅看了看小徒弟身边，另外的三个徒弟。

“我看啊，你现在比我更像师父了。”

这话把冯正明说的一愣。

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