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第605章 汇泉楼的装修设计 (4-4)
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听完江成哲的述说，冯正明觉得整体上而言做法上还都比较常见。
像是新鲜的龙虾刺身，还有就是清炒的龙虾片，以及焗龙虾。
当然在港城也会有那种拍粉油炸龙虾，之后再进行烩炒的做法。
江成哲也说了他从国外学的一招。
用浓汤去烩煮龙虾球的做法。
听完江成哲说的这些做法，冯正明还是觉得都太普通。
他更加笃定了自己的想法。
要用一些创新的方式去做一做龙虾。
两个人从楼上下来，接着又一起回到后厨里。
此时后厨已经开始忙碌，为晚上的营业做着各种备料。
江成哲看了看，忍不住有点跃跃欲试。
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