当然,冯正明有时候在,李辉东也会帮他处理一些问题。
如今的汇泉楼里,前边是何云庆负责,后厨里就是大师兄负责打理。
冯正明时间可以更加自由,也能在一些客人点他做的菜时,他可以更加专心致志做菜。
随着时间推移,干饭铺新店装修已经接近完工。
冯正明专程到新店看了看。
对刘家村装修队的能力他还是相当满意。
刘家村装修队的他们,也因为有了之前冯家干饭铺的经验,这次新店装修要更顺畅。
就在新店装修结束,开始置办里面的东西,为开业做最后准备。
一个冯正明有些意想不到的人来找到他。
来找冯正明的人,是他之前跟姑父一起去部队过年,认识的炊事班的丁远。
他去年年底的时候退伍了。
退伍之后回了老家。
过完年他觉得在老家呆着没什么合适的事情可做,所以他就一个人找来了泉城。
冯正明见到丁远,顿时开心笑着和他来了个拥抱。
“哈哈哈,丁远你可太不够意思了,退伍了怎么不直接来找我啊?”
面对冯正明的热情,让丁远也是有些惊讶。
“我本来想着退伍回老家,不来给你添麻烦的。”
冯正明立刻说:“你看你,还是见外了吧?之前不都说好了吗?以后你们退伍,要是还想继续干厨师,一定要来找我的。”
丁远有些不好意思。
“主要是觉得不好意思,也就见过那么一面。”
冯正明说:“见过一面怎么了?你的手艺我还能信不过吗?”
丁远听到这话心里非常感动。
来找冯正明前,丁远一直都在担心,担心冯正明会不会装作不认识自己?
又或者冯正明找各种借口,不愿意留下自己给他干活?
甚至丁远来之前跟家里人说。
家里人都不相信他见过冯正明。
丁远家里人觉得,冯正明是谁?那可是现在的全国烹饪大赛状元。
你丁远一直在部队里,怎么可能会认识人家全国状元?
可以说丁远这趟来,真的没有人看好他。
连他自己都有些担心的。
可是冯正明的第一句话,已经让丁远明白,自己这一次没有白来。
冯正明记得他,而且还愿意要让他在他手底下干活。
丁远相当激动。
“谢谢,冯大厨,你已经是全国的状元,竟然还记得我,真的谢谢你记得我,愿意给我机会。”
冯正明看到丁远激动的样子,笑着说:“别这么激动,我们原本就说好了啊,我怎么可能会忘记说好的事情?”
接下来冯正明带丁远先到汇泉楼后厨看了看。
“汇泉楼这边你暂时可能还不能来。”
丁远看着汇泉楼后厨,他惊讶之余也主动表示。
“我知道,我的能力还不行,而且你们这后厨人也已经够了,我不能随随便便进这里。”
冯正明笑起来:“不是你想的那样,我现在一家干饭铺,一家汇泉楼,我的规矩是,无论是谁来了,都要先在干饭铺后厨里干上一年。”
丁远听了一愣,接着很快明白冯正明的用意。
“先要在干饭铺后厨里试用?确定有真的手艺,才能调进这边来?”
冯正明点头:“是这样,不过要想来汇泉楼后厨,年底的时候,要参加内部的一个比试,要战胜了汇泉楼后厨的其他厨师,才能进汇泉楼后厨。”
丁远听完了有些惊讶,不过他仔细想了想,觉得冯正明这样安排很好。
可以保证内部有一个良性的竞争关系。
并且还能让汇泉楼后厨的厨师,一直都可以是手艺最好的。
丁远这么一想,忍不住感叹道:“难怪现在都在说,汇泉楼是泉城最好的酒楼,原来因为你有这样的安排。”
从卖盒饭到中华名厨提示您:看后求收藏(百发小说网http://www.baifabohui.com),接着再看更方便。