第580章 为四师兄送行 (4-3)

所以师兄弟们只好中午在干饭铺给他们两口子送行。

为了这顿送行饭，冯正明甚至还专门准备了乌龙戏珠这道菜。

亲眼看到乌龙戏珠这道菜，让王家梁当面对冯正明说：“小师弟，这道菜师兄是真的服你了。”

给四师兄两口子上的这道乌龙戏珠，是没有龙虾的版本。

不过冯正明还是很认真做了这道菜，是真正拿出了看家本事。

尤其之前跟四师兄说过的一根海参配上两根葱段，冯正明也融入到这道乌龙戏珠中。

王家梁分别品尝了两种葱段搭配的海参。

算是让他见识到小师弟手艺的过硬。

“原来两根葱竟然是如此不一样的味道。”

张莉莉也品尝了两根不同葱段搭配海参一起吃。

她一吃之下，也是被这特别搭配所吸引。

“真好吃啊，这两种葱段，一个是保留脆，但是吃起来竟然一点不会觉得辣，这个葱吃起来竟然是甜的。”

王家梁笑着说：“这是我们齐鲁大葱独特之处，不会有辛辣味，会带有一丝丝的甜味。”

张莉莉又说另一个和海参一起烧制的葱段。

这个葱段也好吃，烧的很入味，而且很软烂，又是另一种口感，吃着都不像是葱。

杨斌解释说：“这可是我们研究挺久，这个葱段先是要炸，接着要蒸，最后和海参一起烧，才能有这样的口感出来。”

张莉莉不禁感叹：“果然只有中餐才有这样美妙体验。”

之后再搭配上盘子里的绣球干贝。

看似应该是两道菜，可实际搭配起来吃味道竟然也很好。

如果说之前去拜访师父，在颜家菜馆里，让张莉莉品尝到了传统鲁菜的味道。

今天在冯正明这里，让张莉莉品尝到了鲁菜一些创新的味道。

冯正明为了给四师兄送行，确实算是下了血本。

不但是做了乌龙戏珠，还把自己做过的鲍鱼红烧肉，以及羊排砂锅，还有茄汁带鱼全都给亮了出来。

不要说是张莉莉，连王家梁都吃得惊讶不已。

每一道菜，猛一看好像都不能算是鲁菜。

可如果去品尝，又会觉得好像每一道菜都是鲁菜。

尤其是对王家梁这样一位学了多年正统鲁菜的厨师而言。

他看得出来，冯正明很多创新菜，所运用的技法都是鲁菜传统的技法。

小师弟很好把传统技法和创新结合起来。

把一道一道传统经典菜，做出了新的味道。

张莉莉吃到最后忍不住感叹：“这一顿太丰盛了，感觉我好像在这一顿饭里，吃到了全国各地的不同口味。”

冯正明赶紧谦虚：“嫂子你这夸得有点过，我还没有能够做到精通各地的菜。”

四师兄王家梁说：“但是你用鲁菜的技法，很好把各地不同的菜融合起来，做出了属于你自己独特的味道。”

王家梁感叹道：“你做的比我们师兄弟都要好啊。”

这一刻，王家梁的心里更加确定，将来自己要从国外回来。

要跟着小师弟一起干。

他觉得只有跟着小师弟一起，才能更好的展现自己的厨艺，能把各种自己对厨艺的探索，很好的释放出来。

冯正明微笑说：“做菜，本来就应该是这样，要把各种东西融合起来，做出更多美味。”

师兄们几乎全都认同点点头。

王家梁再看向在场的师兄弟。

如今聚拢在小师弟身边的，已经有大师兄、三师兄、五师弟三位了。

他们各自的特点和才华，都在小师弟这里获得施展。

王家梁的心里多少有点羡慕。

不过王家梁同样有自己的骄傲。

越是这样，他现在越是不会留下来了。

他要在国外更多去见识一番，国外一些餐饮的运营方式。

现在他有了新的目标。

要去看一看国外那些顶级的餐厅。

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