第579章 营业前的准备 (4-2)

“大婶，我跟你说，很多菜我们馆子里做会拉油，也就是要过油一遍，不过家里做拉油太费油了，我们就可以用煎的方式。

锅底放很少的一部分油，然后把需要拉油的东西放进去煎一下，要几面都给煎到的。

煎好了，用一个小碗，把煎的油倒出去，锅里留下很少的油，再用葱姜爆香后，去炒准备好的菜，这样就能省下不少油。”

冯正明说的小技巧，充分考虑到家里操作的可能性。

很用心在教给大家如何去把菜在家里做的好吃。

听冯正明的这么一番教学，让公共汽车上不少大婶、大嫂和一些会在家做饭的男人都听得很入迷。

几个师兄还看到，竟然还有人专门从随身的包里拿出笔记本给认真记下来。

这么一路聊着，不知不觉冯正明他们已经到了离干饭铺最近的站。

司机停车了半天，眼见冯正明说不完了，忍不住催促。

结果女售票员帮忙回应：“别催，跟状元学几道菜，回家做了你不也吃啊？”

这话把车上的人都给说乐了。

公交车司机也是无奈：“看着点时间，我们已经要晚点了。”

冯正明也注意到，笑着对大家说：“好了好了，今天先说到这，过完年有空了，我总结一些家庭做菜小技巧，到时候出个小册子，放在我们汇泉楼和干饭铺，给大家拿着回家做菜用。”

然后车上的人立刻说：“冯状元你出个菜谱吧，我们到时候肯定买。”

这个点子自然是获得车上大多数人的赞同。

“对对，出个菜谱，我们都能学。”

冯正明微笑说：“好，等我抽空跟出版社联系一下。”

下了公共汽车后，冯正明心里倒是有了另一个教大家做菜的点子。

或许自己可以跟电视台合作，推出一档教人家里做菜的节目。

在冯正明思考这事的时候，几个师兄看他下了车，还站在那愣神。

杨斌上前伸手一拍他。

“喂喂喂，我们的状元，怎么回事？车都走了，你这是被恭维的出不来了啊？”

被三师兄一拍，冯正明顿时醒过神来。

“哦，不是的三哥，我刚才在想，大家既然都对在家怎么做菜好吃很上心，我们是不是可以跟电视台合作一下？推出一档节目？教大家一些菜？”

冯正明这话把几个师兄给说的有点懵。

五师兄曹志国惊呼道：“不是，正明，你真要教大家做菜？”

六师兄张明海奇怪问：“正明你不怕，到时候教会了人家，没人上门吃了吗？”

还是大师兄李辉东笑着说：“正明的想法其实挺好，鲁菜要传承下去，就是需要更多人会做，再说教给一般家里做的菜，肯定都是家常菜。”

冯正明点点头：“对，我就是想教给大家一些家常菜。”

杨斌笑起来：“你是不是给自己安排的活太多了点？你又是要开一家新铺子，又是要徒步走遍齐鲁，现在还要搞一个电视节目，教大家家常菜？”

其他师兄也都觉得，冯正明给自己安排的事情太多。

冯正明笑起来：“这些事肯定要一件一件办，首先还是先把干饭铺的分店开起来，等啤酒厂那边分店上了正轨，安排好泉城的事情，我应该会先去徒步走一走咱们的齐鲁大地。

等我徒步走遍全省回来，应该会有更多的感悟，到时候可以写一本菜谱，再联系电视台做一档电视节目。”

听冯正明安排的很好，师兄们也都觉得确实可行。

李辉东说：“看来接下来，正明你的人生会相当充实啊。”

冯正明笑起来：“肯定还需要师兄们帮忙，我们一起努力，把菜做好，把鲁菜传承好。”

这话也获得师兄们的赞同。

师兄们其实也一直有相似的想法。

只不过，师兄们还是受到一些能力上的局限。

现在冯正明有了足够的能力。

他去做这些事，师兄们都觉得非常有意义。

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