戴龙也收起平时的那份玩世不恭,一脸认真说:“他是个真正热爱厨行的人啊。”
其他参赛的厨师自然也都纷纷对冯正明称赞有加。
当然冯正明的表现还是被老师傅们欣赏。
老师傅们经历过更加苦的时代,很清楚冯正明这样踏实肯干的年轻人,在如今这样一个有些躁动时代是多么少见?
港城来的李冠生赞叹:“他有一颗赤子之心,真是非常难得。”
来自辽省的刘老师傅对苏老师傅和孙老师傅也是发出赞叹。
“真是没想到,你们鲁菜出了这样一位好厨师。”
苏老师傅赶紧回应:“刘师兄真是太客气,这次我看你们辽菜也有不少好的厨师。”
孙老师傅附和道:“是啊,辽菜的厨师也都是很棒。”
“哈哈哈,你们二位还如此谦虚啊?”刘老师傅笑呵呵地说,“我们这次来的厨师,可都要比小冯大上至少十几岁的,在他们的年龄,把菜做好是应该的。”
说到这里,刘老师傅一脸认真说:“但是小冯能在自己菜做好同时,还能承担起宴席烹饪中的各种切配杂活,这一点真的是很值得我们敬佩。”
这位辽省的刘老师傅,算得上是真正辽菜泰斗。
或许并非是厨行的人对他知之甚少。
但可能对辽菜的另一位同样姓“刘”的大厨大家知道的更多。
那位刘师傅是第一届全国大赛的状元。
而那位刘师傅实际上是这位刘老师傅的徒弟。
这一次那位状元刘师傅是专业评委之一。
刘老师傅则是辽菜带队的老师傅。
其他各地的老师傅们,同样对冯正明今天表现给出赞扬。
苏、孙两位老师傅嘴上谦虚,但心里可是很开心。
宴会大厅里,品尝宴席还是继续进行。
现场受邀品尝宴席的嘉宾,可以说是个个都对宴席上每道菜赞不绝口。
“不愧是能参加全国大赛的厨师,真是每道菜都好吃。”
“是真的好吃,每道菜都很具有特色。”
“对,每道菜都有各地的特色。”
“好多看上去一样的菜,但不同地方的厨师,他们做出来的味道会不一样。”
“是的,像是同样是做鱼,各地做的鱼味道都不一样。”
“哈哈哈,用的鱼也不一样啊。”
“但是都好吃。”
“没错,真的都好吃。”
现场品尝中,吃的最欢的可能就是林茉莉。
她真的是为了品尝到每道菜,所以每个菜她都只是尝尝。
尽管每道菜都很好吃,每道菜都让她想多吃几口。
但她始终还是克制自己,每道菜就是吃上一小口。
即便是这样,几张桌子吃下来,也让林茉莉觉得是真的有些撑了。
好在现场厨师们做的菜,为了保证能上菜谱所以做的相对标准。
口味上并不会出现太重口的情况。
所以林茉莉吃着觉得都很适口。
不过当吃到川菜、湘菜、赣菜的时候,林茉莉还是被其中一些辣的菜给深深辣到。
林茉莉也是通过对比发现,川菜、湘菜、赣菜他们的辣竟然不一样的。
包括一部分的黔菜也都是非常的辣。
遇到这些辣口的菜,林茉莉多少还是觉得自己欣赏不来。
不过川菜里一道辣菜,麻婆豆腐还是给她留下很深的印象。
因为麻婆豆腐这道菜的名气很大。
林茉莉在国外自己外公餐厅也曾经吃过。
当时是外公做给她吃的。
今天吃到川菜厨师做的麻婆豆腐,让她品尝到完全不同的一种滋味。
麻、辣、鲜、香、酥。
尽管放了一段时间有些凉,但味道上依旧让林茉莉忍不住多吃了一口。
当林茉莉吃到鲁菜,吃到已经被拆开的糖醋鲤鱼。
她几乎是瞬间就爱上了这道菜。
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