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第500章 备料的交流 (4-4)
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这边聊着如何做鱼丸，那边鲁菜、淮扬菜、粤菜、晋菜、豫菜等厨师们，在一起交流做包子和一些面食的手艺。
今天张泉徳和淮扬菜厨师们做的三丁包，确实是有些特别。
而在交流中，张泉徳还提起扬州点心双绝的另外几样。
“翡翠烧麦可能是和其他地方烧麦绝对不同味道的，我们是用烫好的青菜叶当做馅料做的，味道上也会有些特别。”
粤菜厨师说：“可以跟我们的奶黄包比一比。”
北方的厨师们自然是不服气，纷纷都表示做面食北方肯定不会差。
如果不是老师傅们拦着，可能几位厨师还真想再去做一批各地的面点出来比比看。
这么一番其乐融融又相互开诚布公的交流气氛，真的是令各地厨师都觉得很舒服自在。
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