虽然主要讨论了冯正明独创乌龙戏珠,但讨论会上也对其他一些厨师比赛中的菜进行讨论。
尤其是讨论了这次要去参加全国大赛几位厨师的菜。
老师傅们还是希望,在全国大赛上,代表鲁菜去的厨师们,都可以拿出更高的水准,向全国的同行展示鲁菜新一代厨师的风貌。
最后颜老师傅代表几位老师傅说:“你们去全国大赛,最重要是展示、交流,至于比赛就是你们各凭本事,但千万不要失了鲁菜厨师的尊严。”
听了颜老师傅代表老师傅们的这番话。
这次去全国大赛的十位厨师,一起站起身向老师傅们鞠了一躬。
然后齐声保证,一定会展示好鲁菜,绝不丢了鲁菜的名声。
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