第463章 收获一批烹饪笔友 (4-3)

粤菜和川菜恰好分别符合商和工的不同需求。

鲁菜的中正平和，看似技法上超越和影响其他菜系。

但也因为过于中正平和，导致鲁菜不具备鲜明的特色，很自然会在各方面的竞争上全面落于下风。

所以冯正明还是很清楚，接下来的时代大潮下，鲁菜将会面临极大的冲击。

在时代洪流的冲击下，很多鲁菜厨师可能都无法守住这份手艺。

程国胜现在的选择，或许是一些人不能理解的。

但是要不了多久，可能会有很多人和他做出同样的选择。

虽然知道时代的大潮不可阻挡。

冯正明却并不打算走程国胜相似的路。

他想要用自己的方式去尝试为鲁菜破局。

冯正明所想的破局之道，就在接下来会被电视台播出的选拔赛，和之后的全国大赛上。

他必须要利用这样的机会，抓紧更好的宣传自己和鲁菜。

为他走出齐鲁，南下做好一些铺垫。

或许现在他的一些想法还很超前。

但冯正明觉得，有些东西必须要提前去做，否则等待只会让局面变的更差。

选拔赛如期举行，程国胜虽然放弃参加，但依旧是云集了其他的大师傅们。

泉城几家大酒楼的大师傅都到场，还有齐鲁各地的大师傅们也都来了。

再加上挑战赛晋级的冯正明和刘德维，一共有四、五十位厨师参加比赛。

可以说这四五十位厨师，代表了鲁菜中青一代的巅峰水准。

比赛当天，冯正明在现场见到了自己的几位师兄。

甚至就连许久不见的五师兄曹志国都到场了。

还有那位师叔黄涛也来到了现场。

冯正明见到许久不见的五师兄，也是非常的激动。

“五哥，你回来了？怎么没有去找我啊？”

曹志国看到冯正明，脸上挂着笑容说：“我现在哪敢随便去找你？你现在可是泉城的风云人物，被誉为泉城最厉害的青年厨师。”

冯正明被曹志国这么说，也是忍不住笑了起来。

“五哥你这是在外面学坏了，以前你可不会这样拿我开涮。”

曹志国笑得很开心，然后一把和冯正明抱在一起。

抱住冯正明，曹志国用力拍打冯正明的后背。

“好，真好，正明你真的太棒了，你保住了师父的脸面，没有让那些人说，燕喜楼的关张是因为师父的手艺不行。”

五师兄的这话，实际上也说出了几位师兄对冯正明的心声。

冯正明短时间内在泉城崛起，成为泉城首屈一指的大厨。

真的是给师父脸上增光了，也是让师兄们感到骄傲。

最关键的是，燕喜楼的关张之前有人议论，说是颜老师傅年纪大手艺退步的原因。

现在冯正明向所有人证明了，当初燕喜楼的关张是那些经营人不行，不是颜老师傅和徒弟们的手艺不行。

也是因为冯正明的强势出名，让颜老师傅家的颜家菜馆能在泉城开起来。

当然，如今冯正明已经不再需要师父的名头。

他成为泉城独一份的青年厨师。

冯正明被五师兄抱住，听到五师兄的话，他也有些激动。

“五哥，我只是听师父的话，无论什么时候都要把菜做好，一定不能把手艺丢了。”

曹志国笑着说：“这就对了，你小子是师父的骄傲，也是我们师兄弟的骄傲。”

黄涛上前给冯正明带了四师兄的话。

“正明啊，你四师兄让我告诉你，他希望在全国大赛的赛场上见到你。”

冯正明听后惊讶问：“四哥已经能去全国大赛了？”

黄涛点头：“对，他这次是京城的代表厨师。”

听到四师兄居然是京城代表厨师参加全国大赛，让冯正明也很为四师兄高兴。

“好的，我一定会好好努力，争取和四哥在全国大赛上见。”

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