罗晴很直接回答:“我应该算是老板娘,冯大厨是我未婚夫。”
这么霸气的回答,让包间里所有人都惊到。
然后大家纷纷对罗晴更加的客气了。
罗晴倒了酒,笑着向众人表示:“谢谢各位,请稍等,相信冯大厨一会上来的菜会让各位很惊喜。”
冯正明拿到酒,倒了一部分在已经准备好的腌制汁里,接着把鸭心也给放进去。
让鸭心在里面腌制片刻,然后便把鸭心倒在笊篱里。
随后提着到油锅边,油温烧到八成热,瞬间把笊篱里的鸭心下锅。
旺火热油冲击下,鸭心几乎是瞬间表面形成坚硬外壳。
冯正明没有炸多久,仿佛是在油锅里涮了一下把鸭心迅速捞出来。
然后把油爆出的鸭心摆放在,已经垫上眉毛葱和香菜的盘子里。
并且再把剩下杯中的茅台酒浇上,再用打火机点燃这道菜。
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