第447章 夏家姐弟 (4-2)

“现在汇泉楼已经是泉城最棒的酒楼，还要越来越好，是要成为全国最棒的酒楼吗？”

“有冯主厨和他的团队，那是能够达成的。”

接受顾客的夸奖，冯正明与何云庆一起送顾客们出门。

无论是订汇泉楼包间，还是在汇泉楼大厅的顾客，几乎都是能够享受到这样的安排。

所以这也成为很多人选择需要展现一些身份酒楼时，总是会优先考虑汇泉楼的原因之一。

当然，冯正明这份客气是相互的。

客人对汇泉楼赞美，对他和汇泉楼尊重。

他也会尊重每一位的顾客。

晚上的营业结束后，冯正明带着所有人一起去干饭铺吃宵夜。

夏明烨自然也是跟大家一起。

路上，夏明烨逐渐融入到团队中，和青年厨师们都能聊得来。

他也是趁机向顾志成几个人提出疑问。

“你们在后厨里，跟着主厨节奏，不觉得辛苦吗？”

齐家乐立刻抢着反问：“你在你们家酒楼后厨里，你觉得辛苦不辛苦？”

这话把夏明烨给问住了，他思考片刻还是说：“确实是辛苦。”

齐家乐笑着说：“你看看，哪有后厨不辛苦的呢？”

夏明烨继续说：“可是，其他酒楼后厨里对很多菜的要求，应该是没有汇泉楼这么高的，你们不觉得很苛刻？”

听了这话，顾志成说：“这有什么苛刻？汇泉楼现在的口碑那么好，是不是我们严格要求带来的？汇泉楼的生意好了，我们不是也能有更好的收入吗？”

姚振辉说：“你今天跟着我们一起干活，你会觉得比你在家里更辛苦？”

夏明烨被这么问，他有些不好意思说：“说实话，比我在家里轻松不少的。”

这话把众人都给说乐了。

鲍峰说：“你看，要求高不会让我们更辛苦，只要大家配合的好，后厨都是干那些活。

但是别人来了汇泉楼会说，我们汇泉楼后厨做菜更好吃，也会夸奖我们做菜更认真，这不是大好事？”

给大家这么一说，夏明烨心里也觉得这是很好的事情。

他心里甚至想，自己回孔府菜酒楼后，是不是也能这样去做？

这么一想，很快夏明烨是否定这个想法。

可能全国也没有几家酒楼后厨，能像是汇泉楼后厨这么去做。

汇泉楼的做法，是建立在冯正明这样一个能力过分强的主厨基础上。

冯正明个人能力很强，又能把每道菜工序拆解到很详细。

后厨大家能根据拆解的工序，按要求把每一步做好。

这一套流程，可不是任何一个主厨都能办到。

众人一起来到冯家干饭铺。

到这里，尤其是晚上这个时间到冯家干饭铺门前。

看到的火爆场景再次惊到夏明烨。

整个冯家干饭铺门前，路上都摆放着一张张桌子，而且每张桌子几乎都是坐着人的。

相较于旁边一些街区已经陷入黑暗和寂静。

冯家干饭铺门前这条路简直像是踏入另一个世界。

冯正明扫了一眼，然后对大家说：“看来外面应该没地方，进去吧，晚上包间应该都空着，你们去挑两个包间。”

在冯正明一声招呼下，汇泉楼众人立刻是向干饭铺里走去。

冯正明则拉上夏明烨，一起去了干饭铺后厨。

领着夏明烨到后厨门前，让夏明烨向里面看了看。

夏明烨很快看到，后厨里自己姐姐在灶上忙碌的身影。

夏蕙上灶掌勺，很是飒爽英姿。

尤其是夏蕙翻炒过程，还有她出勺时候的利落，让夏明烨觉得姐姐真的像个大厨。

出勺装盘，夏蕙毫不迟疑大喊：“出菜，爆炒三样。”

夏明烨看到姐姐这么大喊，他也是嘴角忍不住上扬。

这种时候的姐姐，和他印象里的真是不一样。

冯正明轻轻拍了拍夏明烨：“怎么样？是不是觉得你姐这个样子很美？”

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