第387章 偷听职校学生聊天 (4-2)

好在职校食堂倒也没有不允许校外的人买饭。

冯正明和顾志成买了几道比较家常的大锅菜，然后找了个不怎么起眼的位置坐下来。

没多久，两人听到食堂里一些面临毕业实习学生的聊天。

“你们准备去哪家实习啊？”

“还没想好，如果是自己的意愿，那我肯定想去聚丰德。”

“哈哈哈，你这不是废话？谁不想去聚丰德啊？”

“就是，大家都想去聚丰德，能进聚丰德，说不定被哪位大师傅看中，跟着大师傅学上几手，那以后肯定是受用无穷。”

“主要是实习能进聚丰德，等从聚丰德实习结束，很容易找到下家啊，而且能要到的工资肯定不会低。”

“可是聚丰德很难进。”

“不能进聚丰德，那只能选择泰丰楼或者是聚宾园了。”

“也可以去一些单位食堂的。”

听着一群学生讨论，冯正明和顾志成相视一眼，两人倒是都没有想到，这些学生讨论了半天，竟然没有一个人提起过他们汇泉楼。

这倒是也没有让冯正明和顾志成觉得有什么不对。

毕竟汇泉楼被他们接手也才两个月的时间。

虽然有冯正明这位名气极大青年厨师状元当主厨，后厨里也都是全省青年厨师大赛上获奖的青年厨师。

而且开业之前也有挺大的动静，被不少人都关注过。

但现在汇泉楼，除了一些大老板会固定在汇泉楼订包间做商务招待。

在泉城的餐饮界，汇泉楼可以说只是一个寂寂无名的新店。

在职校这些学生的眼中，汇泉楼更是太过年轻了。

一家没有老师傅和大师傅坐镇的酒楼，根本不会成为他们实习考虑的去处。

顾志成压低声音对冯正明说：“听到了吗？大家的首选一定是聚丰德，都明白能进聚丰德意味着什么，都很在意聚丰德在业内的招牌。”

冯正明并不急切，反倒是一边吃饭一边点头：“能理解。”

看到冯正明竟然不着急，顾志成倒是有些忍不住说出自己的办法。

“我觉得，要不我们去找找职校的老师吧？或者去找一些崔老师傅？找李会长也行，让他们帮忙，让职校老师给我们推荐一些学生。”

冯正明听了顾志成的办法，笑着说：“怎么？担心我们招不到人？”

不等顾志成开口，冯正明很肯定说：“放心，肯定是能招到人的，职校里有那么多学生，聚丰德、泰丰楼、聚宾园他们哪里能要那么多学生？”

顾志成被说得一愣，接着他低声提醒：“我不是担心最后招不到学生，我是担心我们招不到好的学生啊，你没听到他们都想着去聚丰德呢，根本没有人提我们汇泉楼。

要是等聚丰德、泰丰楼、聚宾园他们那些大酒楼挑完了，剩下的那些学生，我们还能用吗？”

冯正明笑了起来：“忘记了？我们要招什么人啊？”

被这么一说顾志成倒是一下子回过味来。

对啊，他们要招的不是那种技术很好的学生，而是要招一些基本功过得去，能够踏实肯干肯学的学徒。

招的这批人主要是在汇泉楼接宴席的过程中，能够把后厨大量的杂活分摊掉。

冯正明见顾志成明白过来，他又接着低声说：“还有，我们确实也没有资格去和聚丰德、泰丰楼和聚宾园他们争夺优秀学徒，汇泉楼是老字号，但我们还是一群年轻人，没有大师傅们的资历，人家凭什么优先考虑我们？”

顾志成再次点点头：“明白，我们还年轻，还是需要先提升自己。”

冯正明和顾志成正说着，突然听到旁边有学生提起了汇泉楼。

“对了，你们有想过去汇泉楼实习吗？”

“汇泉楼？”

“那个咱们省青年厨师状元接手的酒楼啊？”

“汇泉楼我觉得就不考虑了吧？我听说汇泉楼后厨除了主厨是青年厨师状元，其他厨师都是年轻厨师的，去汇泉楼后厨不知道到底是谁教谁？”

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