从卖盒饭到中华名厨
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第357章 找冯正明合伙的人 (3-2)

他这次来,就是被暂时借调过来的。

他必须要先回岛城那边的大酒店,他和冯正明算是约好了,如果冯正明顺利接手汇泉楼,只要向他发出邀请,他一定会赶回泉城加入冯正明后厨团队。

在冯正明还没谈妥汇泉楼承包的事情,却先等来了一位老朋友的再次邀请。

这位老朋友便是常宗福。

这已经是常宗福第三次主动希望和冯正明合作。

只不过这一次,常宗福合作的方式和之前完全不同了。

“冯师傅,你的手艺确实是值得敬佩,之前确实是我低估了你的实力,所以这次我是带着诚意来,我希望可以和冯师傅合作,这次我们是合作,而不是之前的雇佣关系了,还是由我出资,冯师傅你来当主厨。

并且我们合作经营的餐厅,我可以给你六成的股份,我只占四成,所有的菜品设计全都由你做主,我绝对不会干涉你。

不过既然是我出资,而且我占了四成的股份,那么餐厅的运营,以及各种的服务,和内外的装修细节上,都必须要由我做主。

不知道这样的条件,冯师傅能不能答应合作?”

这次常宗福来找冯正明,可以说姿态放的非常低了。

而且给出的合作条件也可以说是非常优厚。

冯正明不禁感到有些奇怪。

“常老板之前不是说,要请国外的一些厨师,到泉城来,结合鲁菜和西餐开一家不一样的餐厅吗?为什么现在又想要跟我合作了?”

常宗福面对冯正明的疑惑,他倒是也比较坦诚。

“因为如今放眼全国,恐怕没有哪一位年轻厨师的名头,能够比得上冯师傅你,而且我知道,你刚刚完成这次泉城国际青年交流大会餐饮工作,你肯定是能够组建起一套完整后厨班底,所以找你合作肯定不亏。”

虽然常宗福始终带有几分国外回来傲气,但不得不承认他眼光确实很毒辣。

他几乎是一眼就看出了,冯正明如今所拥有的名气,以及他最具有的恐怖潜力。

这其实也和这一次青年大会的一些新闻报道。

和电视上放出来,晚宴现场一些菜品画面有关系。

常宗福当时看到新闻上,晚宴现场的菜品画面,真的是让他相当震撼。

过去常宗福在国外一些高档餐厅里,看到国外很多艺术化的菜品,让他一直觉得国外餐饮在艺术上是绝对强过国内的。

因此,他前边两次找冯正明,始终都是摆出一副高高在上的姿态。

但是看过新闻上,冯正明为晚宴设计的那些菜品。

常宗福一下子意识到,自己之前真的低估冯正明的本事。

现在不说冯正明具体厨艺如何?

单单是他这次青年大会餐饮工作的经历,他已经是领先国内所有青年厨师太多。

而且常宗福来找冯正明之前,也已经是通过一些朋友了解过。

知道冯正明在省内青年厨师中间现在号召力很强。

综合了所有的条件,常宗福觉得和冯正明合作是一个绝佳的选择。

从去年到现在,常宗福真是找了不少想要合作的人。

但是老师傅不是很喜欢常宗福的理念,而且有能力的老师傅都有自己工作的酒楼,轻易也不可能随随便便辞职到常宗福的新开酒楼。

至于一些大师傅和年轻厨师,很多手艺上就让常宗福看不太上。

所以这也是常宗福至今没有能够开启酒楼的原因。

实在是能够让他满意,而且他也能打动对方的厨师太少。

直到看过新闻,看到一些关于冯正明的报道后,让常宗福一下子仿佛找到了自己最理想的后厨主厨。

冯正明各方面的条件都完全符合常宗福的期待。

在常宗福看来,没有比冯正明更加完美的主厨了。

而有过之前两次和冯正明接触经历,常宗福这次来也彻底改变合作方式。

他甚至愿意只拿少部分的股份,不干涉后厨的菜品设计。

只为能够和冯正明合作,开启自己回国后第一家的酒楼。

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