从卖盒饭到中华名厨
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第357章 找冯正明合伙的人 (3-1)

国际青年交流大会顺利结束,接下来的时间里,一直都成为泉城很多人茶余饭后的谈资。

大家谈论的焦点,从外国青年带来的各种不一样的文化和时尚,到要如何更好和国际接轨更好发展国内的经济,再到与大会相关的方方面面。

其中,招待了国内外青年,获得国内外青年一致赞扬的鲁菜,也成为很多人讨论的焦点。

再加上电视台和报纸等媒体的报道。

电视上播出进入后厨采访。

让全国各地都了解到,原来这次国际青年交流大会,连负责餐饮工作的都是青年厨师。

这件事让泉城和鲁省的人都自发感到非常骄傲。

虽然冯正明没有过多出镜,更是把餐饮工作完成的功劳,都给了其他的青年厨师。

但还是架不住,电视台和报纸等媒体,依旧把他这位主厨专门报道出来。

这可是一下子给冯正明的干饭铺和大排档招揽了相当多的生意。

最重要的是,虽然冯正明没有接受多少采访,但是电视台和报社方面,专门去采访了不少泉城的老师傅们,老师傅们纷纷不吝啬溢美之词赞扬冯正明。

其中崔老师傅更是非常直言不讳夸赞。

“冯正明真是我们鲁菜青年厨师的榜样,他以前是燕喜楼里的厨师,燕喜楼经营失误关张后,他没有自暴自弃。

他用自己的方式继续把我们鲁菜传承的东西延续下去,像是我们传统街头美食把子肉,被他做成了我们泉城的一个标签,这次青年大会上,也是获得了国内外青年们一致好评,真的是为我们鲁菜的发扬打开了一个新局面。

更重要的是,他在这次青年大会餐饮上,在我们传统鲁菜基础上,用了很多国内外不同地方烹饪技法和调味,让菜品能够被更多来自不同地方人接受。

我真的为,我们鲁菜有冯正明这样的青年厨师感到自豪。”

崔老师傅接受采访的这么一番话,直接把冯正明的名字彻底打响了。

再加上后面,电视台报道中,向很多人展示了现场晚宴的菜品。

并且也告诉大家,现场接待国内外青年的菜品,都是冯正明这位主厨主导设计,让泉城到整个鲁省,乃至是全国都对冯正明这位年轻厨师有了印象。

接下来,冯正明火车站做生意,无论是中午的盒饭推车,还是晚上的大排档,真的都是人满为患。

很多泉城本地人,会专门中午和晚上到火车站来排队吃。

开始大家不了解价格,还会担心冯正明这么出名,把子肉的价格会不会比泉城其他家贵不少?

结果到了摊子才发现,冯正明把子肉的价格和泉城其他卖把子肉的一样。

而且用料很足,菜的品种多样的盒饭,价格也都很便宜。

真的是让很多人觉得冯正明是个非常棒的青年厨师。

所以来排队买盒饭把子肉的人是越来越多。

至于晚上大排档,很多人到大排档,就想找冯正明点通过电视上看到,在青年大会晚宴现场做的那些菜。

冯正明也只能是有些哭笑不得跟别人解释。

“那些菜做起来会非常费时费事的,很多材料都是要提前几天准备,不是晚上大排档能立刻做的,将来等我们冯家干饭铺装修好了,或许有些菜经过一些改良,可以让大家在干饭铺里点了尝尝看。”

得知以后或许可以在干饭铺里点,很多人又开始惦记冯家干饭铺什么时候能装修好?

冯正明又是只能解释说:“装修还在进行,而且装修完毕,可能还需要晾一晾里面的油漆味道,所以干饭铺重新开业也需要一段时间。”

尽管不能在大排档点晚宴上的菜,但很多人吃了冯正明大排档的菜,对他的手艺还是赞扬有加,觉得他做的菜确实好吃。

生意非常好的同时,冯正明也是积极了解,关于承包汇泉楼的事情。

同时,经过冯正明出面挽留,几个外地的青年厨师也都答应留下。

不过被冯正明看中的顾志成没有被说服留下。

顾志成没有留下,倒不是他不愿意跟着冯正明干。

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