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第336章 欣赏冯正明的人(求月票) (4-1)

冯老爷子这算是又一次品尝到了,冯正明做的醋椒鱼汤爆螺片。

老爷子不停地咂摸着嘴巴,又吃了一片螺片细细咀嚼。

这道汤菜里的螺片,和之前爆炒出来的螺片又是完全不一样的口感。

之前的螺片相较于这道汤爆的螺片,还是要更加厚一些。

厚一些的螺片,自然是要更有一点点嚼劲。

而现在这道汤爆的螺片,要更加的薄,而经过冯正明汤爆的处理,这里的螺片要更加的脆嫩,搭配上醋椒味的汤,真的是鲜上加鲜。

汪老板那边已经连汤带螺片端起碗一起扒拉着吃掉。

吃完了一碗,汪老板放下碗感到非常的心满意足。

“真棒,今晚这桌菜是真的好棒。”

听到汪老板的称赞,让冯建栋和罗晴还有冯老爷子也都是开心笑起来。

老爷子说:“汪总喜欢就好,没有怪我们招待不周,在这种街头的大排档招待你。”

汪老板赶紧说:“老人家,您可不要这样说,今晚的这桌菜,才是让我见识到了,什么叫人外有人啦,我刚来泉城,被好多老板请去你们泉城大酒楼都吃过的,不是说不好吃,但是没有给我很惊艳的感觉啦。

我们这次来之前,是带着对鲁菜的一种慕名而来的感觉啦,我们想要品尝品尝正宗的鲁菜,是不是能给我们带来一种惊艳。

味道上那些大酒楼里做的菜不差,但如果鲁菜只是那样,我是有一点点失落的。”

说完自己来到泉城这些天里,在泉城大大小小餐馆酒楼里都体验。

汪老板指着面前桌上的菜说:“今天不一样啦,这一桌冯大厨做的菜,真是让我大开眼界啦,这一桌上每道菜都是做到了我们说的色香味俱全啦,这一桌菜,在我们那边恐怕也不一定能吃得到啦,真的是这个啦。”

说着汪老板竖起大拇指,看得出来他是发自真心被冯正明的厨艺折服。

而今晚在座的人,又有谁没有被冯正明的手艺所折服?

这一桌上的每道菜,无论是从选材,对材料的处理,烹饪的过程,出菜的摆盘,真的是做到了一种精致。

可能如果不是坐在这一桌上吃这么一顿,很多人都想象不到菜是能做的如此精致。

而且冯正明的精致,不是那种单纯炫技的精致。

他是真的把每道菜都做的很美味,无论是其中的主食材,还是各种的辅料,哪怕是鲍鱼红烧肉里青菜小花,也都成为整道菜的一部分,可以让人品尝到不一样的滋味。

短短的时间里,冯正明能够想到这么多的设计。

能够把这样一桌精致宴席做出来。

真的是让人对他不得不服气。

大家都品味了菜后,最后冯正明还让吕重山给上了漂亮的面果作为最后甜品,以及还上了一些用醋椒鱼汤煮的手擀面。

真的是让大家不但欣赏到美食,吃到了美味的菜品,最后也都是吃饱了。

汪老板他们这边算是吃完,冯正明那边依旧是在忙碌。

大排档今晚的生意依旧是非常好。

甚至一些来大排档吃饭的顾客,意外看到汪老板他们那桌的一些菜,也都是充满了好奇,想要让冯正明做给他们尝尝看。

当然,冯正明给出报价后,自然是让很多人望而却步。

如果有非要尝尝的,冯正明倒也是给做。

比如有顾客一定要尝尝同款的鲍鱼红烧肉,冯正明也是给对方做了一份。

然后直接要了对方88元。

对方倒也是一咬牙给了钱。

本来还想吃了不好吃,要跟冯正明闹一下。

结果单独点了这道菜的顾客,当红烧肉入口几乎是在嘴里化掉,鲍汁和鲍鱼的美味。

最后顾客甚至差点把盛放鲍鱼红烧肉的碗底都给舔干净。

这份美味,真的是让对方哑口无言。

而最后这位咬牙花了88元吃的顾客,更是意犹未尽地说:“值,真的值这个价,太好吃了,长这么大第一次吃到这么好吃的红烧肉。”

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