第316章 羊排砂锅 (4-3)

大家也都是分工明确，很快把棚子就给搭好了，并且按照冯正明的安排，先把炭炉放在棚子里，让棚子里面可以暖和一些。

等到有客人到来，冯正明他们自然是向客人推荐今天的新菜。

“可以来一个羊排砂锅，有汤有肉还有萝卜，我们还会送上一份大白菜和粉丝，可以在砂锅里的羊肉和萝卜吃完，加汤再炖煮大白菜和粉丝，如果喜欢吃手擀面的话，也可以添加手擀面，吃了暖暖和和的。”

被冯正明他们这样一推荐，一些客人便想要试一试。

关键是冯正明定的价格大家也还是能接受。

尤其是当上桌后，看到砂锅里清亮的汤，里面一块块羊排，还有汤底几乎透明白萝卜和胡萝卜，真是看着就让人很馋。

而点了这一锅的客人，当真正尝了这一锅的汤，还有汤里的羊肉和萝卜。

真是任谁都是一吃不一个不吭声了。

因为实在是不想说话，这一锅里的汤、羊肉、萝卜都太美味。

大排档的棚子外面，春节后的寒意依然还未完全退去。

但棚子里面，小小炭炉上，砂锅里的羊排萝卜汤，真的是充满温暖和让人心满意足的肉香。

吃完了羊排和砂锅里的萝卜，再让冯正明他们加上一些汤。

或者把大白菜和粉丝下到汤里。

或是让吕重山把煮好的手擀面放进汤里。

让人能最后享受一把羊汤的美味。

砂锅里的汤和东西都吃光。

顾客一个个红光满面，心满意足放下手上的碗筷，无不赞叹这一锅太好吃了。

“真好吃，这一锅可真是太值了。”

“对啊，不光是羊肉好吃、汤好喝，就连汤里的萝卜也好吃。”

“感觉几个人来吃饭的话，都不用点其他的菜，就是这一砂锅的羊汤就够了。”

“绝对够了，萝卜加羊肉，又下酒，最后再煮上手擀面，也能吃得饱。”

“老板，你这手艺真是太绝了。”

冯正明听到夸奖，笑着说：“大家觉得好吃就行，今晚是我们第一次推出这羊排砂锅，大家都觉得好的话，以后我们冬天都会有这个。”

顾客们赶紧表示，这个羊排砂锅冬天一定要有的。

吃饱喝足，付了钱的客人们起身。

当走出大排档棚子时，虽然外面迎面的风还有几分寒意，但是刚刚吃喝过羊排砂锅的几个人丝毫都没有感觉到多少冷。

几个人心满意足一起向火车站走去。

羊排砂锅取得好评，大大增加了冯正明他们的信心。

而之后又有赶火车的人，来这边点了羊汤手擀面，也都是吃的非常舒服。

尤其是一位客人，点了一碗羊汤手擀面和一块把子肉。

把子肉盖在手擀面碗里，真的是香上加香。

冯正明看到对方的吃法，也是忍不住赞叹道：“会吃啊，这种吃法我们都没有想到，你这吃法还真是厉害了。”

对方一边吃一边忍不住笑了起来。

吃掉嘴里的面条后，才开心说：“这样吃更香了。”

除了羊汤手擀面。

在冯正明这大排档还可以用把子肉的汤拌面。

这是之前冯家干饭铺里的一个招牌。

现在吕重山回来后，把子肉拌手擀面重新登场。

成为了晚上一些找到冯正明大排档吃夜宵人的最爱。

一行人在大排档忙碌到接近凌晨1点。

几乎是已经把准备的材料都给卖光了。

甚至是小炭炉用的煤球都被烧光。

冯正明他们收拾一番，大家一起先回到冯家干饭铺。

今晚的生意很好，冯正明还是想及时算一算账。

确定今晚自己的营收如何？

回到干饭铺，杨斌领着大家先把东西卸车，并且把锅碗放在后厨的水池里先泡上。

冯正明和夏蕙一起算了一下今晚的营收。

把钱全部点清楚，夏蕙有些激动：“今晚竟然多卖了这么多钱啊？”

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