从卖盒饭到中华名厨
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第313章 人员陆续回来 (4-3)

冯正明听夏蕙这么一说,他也想起了段素芬,心里琢磨,不知道段素芬没有露面,是不是被她那个儿子岳锐给纠缠住了?不会是岳锐又惹了什么事情吧?

因为不知道具体情况,冯正明只能说:“可能段阿姨家里有什么事情,没关系,反正接下来铺子要装修,暂时也不在铺子里营业。”

下午时间里,冯正明带着人在铺子里,把中午用锅的大锅清洗干净。

并且顺便把晚上大排档要用的一些菜收拾出来。

至于把子肉,冯正明还真的是从爷爷家里只拉过来一大锅。

爷爷家里剩下的两大锅,则是准备要明天中午再卖。

当冯正明在铺子里忙碌时,让他没想到的是,颜建兴和大师兄竟然找来了铺子。

看到大师兄和颜建兴一起进门,冯正明只好放下手上活,从后厨迎出来。

“大师兄、颜大哥你们怎么还专门过来一趟啊?”

颜建兴笑了笑说:“我们不来的话,你不是不去吗?”

冯正明指着后厨和铺子里的东西说:“大哥你看到了,我这边已经开始营业,虽然铺子暂时不营业,要等着装修,但我还是要赚钱,所以我要把火车站那边的把子肉小摊,还有晚上的大排档给先干起来。”

颜建兴也只能是竖起大拇指:“你是真厉害,大哥佩服你。”

冯正明说:“别啊大哥,应该是我佩服你,大哥你敢用师父的名头,把颜家菜馆干起来,真的是很需要胆魄,这背后需要承受的压力,我和大师兄都很清楚。”

或许不了解的人,会有颜建兴是借用父亲名声做生意的感觉。

但冯正明和李辉东很清楚,颜家菜这三个字无论是对他们师兄弟,还是对颜建兴都是一份巨大的压力。

既然用了招牌,那么就一定要把菜做好。

因为哪怕有一丁点的瑕疵,丢的不是自己的脸面,而是颜老师傅的脸面。

所以从过年前的试营业,包括过年期间,颜建兴一直都在不断研究,不停向自己父亲请教,并且和后厨里其他人一起相互配合。

对颜家菜馆里的一些服务,也都是进行很严格的要求。

只为能够传承好父亲的手艺,不让别人说“颜家菜”是沽名钓誉。

今天中午,获得了正式营业第一天顾客们的好评。

让颜建兴也算是暂时放下了悬着的心。

“没错,真是很大压力,不想给父亲名声抹黑,真的会担心听到别人说‘颜家菜就这’,真的很怕听到这句话,所以真是一直都很紧张。”

冯正明鼓励道:“不用紧张,大哥你的手艺没问题,只要把后厨管理好,不会有问题。”

颜建兴点头:“谢谢正明提醒,我会注意后厨菜品的品控。”

李辉东说:“这么看,晚上你也不能去了?”

冯正明满脸歉意说:“没办法去,大哥你的馆子开业了,你也应该明白,做生意是很忙的,尤其是我们厨师。”

颜建兴说:“理解你,既然选择要做,那就一定要做好,坚持下去。”

冯正明说:“铺子装修在即,现在很缺钱,我不能不做生意,所以去火车站重新摆摊卖把子肉,还有晚上去做大排档,都是要补一补我铺子装修的钱。”

颜建兴更加理解:“装修确实是一笔不小的钱,正明你这边要扩大,真的是要花不少钱。”

冯正明点头:“对啊,所以要更努力赚钱。”

李辉东叹了口气:“还真是,大家这么努力,还不就是为了多赚钱嘛。”

颜建兴说:“这样吧,正明你有时间,去我那边看看,也可以到后厨里给我的那些人指点指点,让他们把菜给做得更好。”

冯正明笑了起来:“我去不合适吧?大哥你和师父都在。”

颜建兴说:“爸他可能很快要去烹饪学校入职。”

冯正明有些惊讶:“师父还要回去?”

颜建兴说:“不是回去,是在泉城的一家烹饪学校去任职,是崔师伯在的那家学校。”

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