第282章 颁奖开始 (4-2)

在这里我们由衷的希望，未来鲁菜在我们年轻一代厨师们手里，可以进一步被发扬光大，把我们鲁菜的传统坚守住，在传统的基础上进行一些与时俱进的改良，让我们的鲁菜能够获得更好的创新和提升，能够走出我们本省，能够真正走向全国。”

李志峰的一番发言，可谓是情真意切，真正的表达出大家对鲁菜未来发展的期望。

后面省里和市里到场的领导也都发言，表达了对这次青年厨师烹饪交流大赛圆满成功的祝贺。

也同时表达了，对于鲁菜的传承、创新、宣传以及走出去的期盼。

在一番发言过后，现场开始宣布这次比赛中的名次和获奖情况。

首先宣布的是获奖的单个菜品。

汤菜金奖：孔府一品八珍盅、八珍布袋鸡。

银奖：乌鱼蛋汤，三丝干贝。

铜奖：东莱海鲜汤，奶汤白菜卷，花鼓清炖娃娃菜，奶汤银肺，奶汤元鱼，奶汤鸡脯。

评委们经过评审后，把汤菜是单独拿出来进行评比，评选出了金银铜三个奖。

泰丰楼施勇进的乌鱼蛋汤，最终是以一分之差，只能是获得银奖。

当然乌鱼蛋汤获得银奖，主要还是并没有多少创新，基本上参照经典乌鱼蛋汤的老菜谱去做，所以尽管已经做得很出色，还是只能屈居银奖。

这一点上，冯正明的八珍布袋鸡和夏明烨的孔府一品八珍盅，都是在传统基础上做了各自的创新，所以他们两个获得了金奖。

宣布完毕后，现场十位老师傅登台，为十道获奖的汤菜厨师颁奖。

冯正明和夏明烨获得金奖，给他们两个颁奖的是颜老师傅和夏老师傅。

颜老师傅把证书和奖杯递给冯正明，脸上堆满了喜悦和欣慰。

这份金奖是冯正明靠着自己的能力，从众多参赛选手中脱颖而出获得的。

这一刻颜老师傅真的很为自己小徒弟感到骄傲。

颜老师傅微笑勉励道：“还是要继续努力明白吗？不能因为得到了金奖就放弃研究，要继续精进你的厨艺，才能在将来面对更大的挑战时，真正拿到一个大奖。”

冯正明怀抱着证书和奖杯，深深向师父鞠了一躬。

“谢谢师父，我会记住的。”

然后冯正明又转身向主席台和评委们分别鞠躬致谢。

夏老师傅看着自己孙子获奖，他脸上自然同样堆满笑容，而且他并没有掩饰自己的骄傲。

“小烨你的表现很好，没有让爷爷失望，虽然你第一道菜不算多惊艳，没有能够让你获得很高的评分，但是后面两道菜，你把我们孔府菜的精髓展现出来，没有让爷爷失望，没有辜负孔府菜的名头，爷爷很高兴。”

夏明烨接过爷爷给自己的证书和奖杯，笑着回应道：“爷爷我以后会做的更好。”

然后，夏明烨向爷爷鞠躬，也同样是向主席台和评委们鞠躬致谢。

汤菜的奖项单独颁发后，接下来就是这次主菜的金银铜奖。

李志峰这次从铜奖的菜品开始说。

而这一次铜奖的菜品竟然就有十道菜，其中包括孙海做的那道海参扒羊肉。

还有杨鹏的一道菜竟然也获得了铜奖。

这真的是让杨鹏非常开心，甚至现场高兴的从椅子上跳起来。

上台领奖的时候，杨鹏还差点把自己给绊倒了。

让现场很多人都看着大笑起来。

李辉东一方面为自己徒弟能够拿到铜奖高兴，另一方面也被徒弟这种激动的样子给弄得有点哭笑不得。

不过李辉东同时还是照顾了一下张磊的情绪。

“没关系，不要气馁，你这次比赛的菜品也做得很好了。”

张磊要说不失落是不可能的。

为了这一次的比赛，张磊确实是下了不少功夫。

虽然在现场比赛的时候，他看到其他一些年轻厨师的手艺，尤其是小师叔他们那几位头部年轻厨师的惊艳技法，已经知道自己不可能获得什么名次。

但是现在看到杨鹏的菜得到铜奖，自己反倒是连一个铜奖都没能拿到。

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