第263章 高手云集，亮出花刀 (4-2)

今天我们将会请十位我们鲁省厨艺顶级的老师傅们亲自下场，他们将会指点自己的后辈，现场为大家呈现十道经典鲁菜。

这恐怕是很多年轻厨师梦寐以求学习的大好机会，希望各位年轻厨师能够好好把握这次机会，在现场仔细的观摩，出菜之后大家可以和老师傅们，或者是负责烹饪的厨师进行交流，询问十道经典鲁菜的烹饪细节。”

说到这里，李志峰看向老师傅们说：“也请各位老师傅不要藏着掖着，能够在今天把各种细节都毫无保留告诉到场的晚辈们。”

现场的老师傅们相互看了看，然后老师傅们都笑呵呵答应。

其中作为年龄最长的苏老师傅，更是大笑着说：“今天到场的小辈们都放心，今天演示的十道经典鲁菜，是我们精挑细选的十道菜，也算是能够代表我们鲁菜技法的十道菜，我们绝对会毫无藏私教给大家。”

苏老师傅发话，自然是让所有人都会信服。

李志峰笑了笑说：“苏老依然还是如此老当益壮，听说今天苏老师傅要做的菜是九转大肠，各位可要认真看，好好学哦。”

听到苏老师傅会带领聚丰德的厨师现场演示九转大肠，这自然是令很多没在大酒楼里呆过的年轻厨师非常期待。

就连跟在冯正明身边的夏蕙和孙海也都是有些期待。

夏蕙低声说：“九转大肠可真是太经典了。”

孙海点点头附和道：“在职校里，老师好像教的都不详细。”

夏蕙发现张磊和杨鹏好像并不是多期待。

她有些奇怪问：“张哥、杨哥你们不期待？”

张磊和杨鹏相视一眼。

然后杨鹏低声说：“我们看师父和小师叔做过。”

夏蕙顿时有些激动：“哇，你们看师叔做过的吗？”

冯正明看向大惊小怪，把其他老师傅和他们身边的人注意力都吸引过来。

他无奈低声提醒：“你不要大惊小怪的。”

夏蕙也发现大家都看自己，赶紧缩到几个人中间，让大家帮自己挡住。

等到周围人都收回目光后，夏蕙才低声问：“师叔你怎么没做给我们看看？”

冯正明问：“做什么给你们看？”

夏蕙嘟囔道：“九转大肠。”

冯正明有点哭笑不得：“我们干饭铺里，哪里会有客人点九转大肠？我还专门做出来给你们吃吗？”

夏蕙一想点头说：“也对哦。”

孙海低声问：“冯师叔，你们跟师爷学的九转大肠，和聚丰德他们做的一样吗？”

这次颜老师傅给出回答：“手艺大体上区别不大，只不过一些处理的细节上，我们会有些许不同。”

孙海没有再问。

夏蕙则是从颜老师傅话语中听出一点话外音。

她心里决定，一定要找机会求冯正明也给做一次九转大肠。

现场李志峰还在继续介绍，剩下的几位老师傅，和他们今天要演示的经典鲁菜。

聚宾园王老师傅带着后辈们做的是爆炒腰花。

泰丰楼孙老师傅带队做的是海参扒肘子。

同样是泉城老师傅，但这些年一直在外地的崔老师傅，这一次和他的后辈现场演示做的菜是奶汤蒲菜。

夏蕙的爷爷夏老师傅会带着夏蕙父亲和弟弟做带子上朝。

还有来自青城的老师傅带领后辈做的是?大虾。

?大虾也算是经典鲁菜，甚至还是上过国宴的菜。

另外还有：浮油鸡片，南煎丸子，绣球干贝。

再加上冯正明他们要做的糖醋鲤鱼，刚好是十道经典鲁菜。

而明显是主办方有意为之。

把九转大肠、奶汤蒲菜、?大虾、带子上朝和绣球干贝五道菜安排在了下午。

主办方显然是知道，现场大部分年轻厨师，和一些想要学厨以及看热闹的围观群众，肯定都是想看看九转大肠。

所以才会把九转大肠安排在下午演示。

不光是现场很多期待观摩的人。

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