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第254章 海参扒羊肉 (4-4)
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尤其是现场比赛时那种环境下。
看到孙海有些迟疑，冯正明给他出了个点子。
“如果孙海你现场担心没办法大翻勺，你可以不大翻勺，就是单纯的去扒烧，你把羊肉夹海参的口子朝上，收汁最后勾芡出锅就行，不过你一定要记住一点，不大翻勺的情况下，你必须要不停往羊肉和海参上淋汤汁，帮助入味。”
冯正明给出办法后，孙海立刻把冯正明传授方法给认真记下来。
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