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第229章 烹饪交流大赛讨论会 (4-4)
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然后他开口：“我觉得，既然是让参赛的人自选菜，那么应该给大家一个自由发挥的空间，不需要给定下一定要用到什么技法，一定要用到什么食材，完全可以让大家自由去做，只要最后做出色香味俱全的菜就可以。”
听了冯正明的话大家都纷纷点头，觉得自选菜阶段确实还是自由一些好。
接着领导又问：“那你觉得，自选菜应该分几个阶段比试？”
冯正明想了想说：“一人三道，两道菜，一道汤菜。”
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