第206章 火车站大排档开业 (4-1)

陈安邦跟着冯正明，在火车站的站前广场外，搭起大排档的帷幕，再把桌椅都在里面摆好，最后还在推车旁把招牌立起来。

虽然陈安邦老老实实地干活，但一直都耸拉着脑袋兴致不高。

冯正明看在眼里，等摊子摆好了，趁着还没有客人，让陈安邦坐下来聊聊。

“是不是觉得，跟我出来干大排档丢人？”

陈安邦摇头说：“没有。”

冯正明笑了笑说：“那你怎么看着兴致不高？”

“就是不明白，你明明是老板，为什么喜欢在街头上摆摊？”陈安邦问的算是比较委婉。

“不为什么。”冯正明一本正经回答，“一个厨师最重要的是什么？最重要的是手艺，那怎么才算是手艺好？当然是能做出让人喜欢吃的菜，怎么才能做出让人喜欢吃的菜？关键是要了解别人的口味。”

陈安邦忍不住说：“每个人口味不一样的。”

冯正明点头：“没错，每个人的口味会有不同，但是要做出一个大众口味，让大多数人都觉得好吃的味道，所以就需要近距离接触吃饭的人。”

陈安邦倒也不笨，听到这里基本上明白冯正明的意思。

“老板你的意思是，在这边摆大排档，可以近距离知道别人口味？”

冯正明点点头：“一方面是能更近距离接触了解大多数人口味，另一方面在这种街头市井能更好的提升厨艺。”

陈安邦有些奇怪：“在这能更好提升厨艺？”

恰在此时，火车站里开始陆陆续续有人出站了。

冯正明没有去回答陈安邦，拉着他站起身说：“有人出站了，去吆喝吆喝，招揽招揽客人。”

陈安邦被拉起来，听冯正明这么说，他顿时一脸不可思议。

“还要吆喝？招揽客人？”

冯正明点头：“当然，大声点。”

陈安邦被拉着站在摊子前，眼看着火车站里走出来不少人，几次张口却怎么也不好意思吆喝。

冯正明见陈安邦始终是不好意思开口。

他只能是上前一步，自己对着人群吆喝起来。

“走过路过的来看看啊，泉城最正宗的冯家干饭铺把子肉、五香脱骨猪蹄和四喜丸子，现在不用去冯家干饭铺，来这就能吃到了，我们冯家干饭铺师傅亲自掌勺，还有各种小炒可以点，要吃饭吗？过来看看。”

陈安邦真的大吃一惊，没想到冯正明是张口就喊。

而随着冯正明大喊，吸引到出站很多人的注意。

甚至一些原本往站前广场其他方向走的人，都被冯正明这吆喝声吸引，竟然还有专门凑过来看看的。

短时间内，一堆人来到摊子前对冯正明和陈安邦围观。

陈安邦被这么多人围观，有种恨不得找个地缝钻进去的感觉。

真是鞋底都快要被脚指头给戳破。

能在脚下水泥地上抠出个三室一厅。

面对眼前这么多人围观，陈安邦真是想拉着冯正明先走。

但是冯正明非但是没有退缩，也没有丝毫的尴尬，反倒是对围观的人笑脸相迎。

“要吃饭吗？我们这绝对正宗冯家干饭铺的把子肉，看看我这招牌如假包换，来泉城必吃把子肉，要吃把子肉一定要到冯家干饭铺，这话大家应该都听说过吧？”

陈安邦很想帮围观的人说一句“这话谁听说过？”。

冯正明看围观的人不说话，他自顾自继续招呼大家，继续说着他的话。

“不会吧？泉城把子肉，你们没听说过吗？第一次来泉城吗？我们冯家干饭铺的把子肉，那绝对是泉城最好吃的，我还上过报纸和电视新闻呢。”

终于，人群里有人开口了。

“你是之前报纸新闻上报道的那个，去聚宾园跟人家切磋厨艺，一个人独战聚宾园三位大厨的小冯师傅吧？”

见有人认出自己了，冯正明乐呵呵招呼对方。

“对啊，听说过我？有没有去我们冯家干饭铺吃过我们家的把子肉？”

对方自然是点点头表示：“去吃过。”

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