第4章 落地敦煌
在《球状闪电剧组此次的取景地中,本来还应该有祁连草原的,那是华夏六大草原之一,只不过因为季节的原因,这个时候过去也没什么好拍的,所以就罢了。
当然,即便是去掉祁连草原,王皓他们这次在大西北的拍摄任务也不轻松。
这些特殊的景点地貌,相隔可不近,王皓他们乘坐飞机抵达敦煌机场后,要先在这里把附近的景点拍摄完成,然后就得分成几队,驱车前往好几个地方。
而当他们抵达敦煌,飞机一落地,由当地政府的二把手,加上分管招商、文化和旅游等方面的领导,一起对他们进行了隆重的欢迎仪式。
很显然,当地政府在得知王皓这位国际性大导演和影视产业大公司老总将会抵达敦煌后,立刻意识到机会难得,知道《球状闪电这样的大制作电影能够为敦煌带来巨大的宣传效应和经济收益,因此对王皓一行人的到来格外重视。
“王导,欢迎来到敦煌!”
欢迎王皓导演及《球状闪电剧组莅临敦煌】的横幅下方,地方领导热情地握住王皓的手,脸上洋溢着笑容。
“敦煌的风景和文化一定会为您的电影增色不少,我们一定会全力支持剧组的拍摄工作,提供一切必要的帮助。”
王皓微笑着回应:
“非常感谢敦煌政府的支持,我们这次来,不仅是为了拍摄电影,也希望通过镜头向全世界展示敦煌乃至是整个大西北的美丽与魅力,为华夏的文化出海做出绵薄贡献。”
双方握手的画面被早就守候已久的地方媒体记者“咔嚓咔嚓”拍了下来,再进行一个简短的采访后,王皓等人乘坐上大巴车,直接入住了当地最好的酒店。
晚上,一餐丰盛的欢迎晚宴自然是免不了的。
酒店宴会大厅里,七、八张桌子都已经坐满,地方领导、剧组主创人员以及当地的文化界人士齐聚一堂,气氛热烈。
王皓坐在主桌上,由当地市领导进行陪同,下面的桌子上,每一桌的剧组成员们也都有地方人员负责招呼。
桌上,敦煌当地的特色美食琳琅满目,一道道佳肴被端上桌,香气四溢。
九色神鹿、丝路驼铃、阳关三碟、乐僔珍菌、胡人烤饭、月泉虾仁、鸣沙烧麦、荷香羔羊、玉关有合、石炙脂玉、浆水素燕、敦煌馍……
无论菜名还是菜式的卖相,都形色俱佳,精致典雅的菜肴似从画中“走出”,让人仿佛置身于古丝绸之路上。
“王导,这是我们敦煌的特色美食,您一定要尝尝。”
地方领导热情地为王皓介绍着菜品,语气中带着几分自豪。
“这道‘丝路驼铃’,是水发上味后的祁连山野生猴头菇拼制而成。
这道是‘雪山驼掌’,传统菜肴中,扒驼掌的制法比较常见,但较为甜腻,并不符合西北的口味偏好,‘雪山驼掌’创造性地把驼掌与壮阔风光结合,色泽分明,造型美观,口味咸鲜微辣,一举两得。
……”
王皓微笑着点头,夹起一块扒驼掌放入口中,细细品味。
在古代的丝绸之路上,骆驼是最主要的交通工具,它能在戈壁沙漠中长途跋涉,主要凭借那四只坚实的驼掌。
驼掌即四只大似蒲团的软蹄,它是骆驼躯体中最活跃的组织,故其肉质异常细腻富有弹性,似筋而更柔软,营养价值很高。
但骆驼寿命长,一般很少宰杀,所以驼掌很难寻觅,十分宝贵,历来就与熊掌、燕窝、猴头齐名,是华夏四大名菜之一。
王皓品尝的这道“雪山驼掌”,以蛋清制成高丽糊做雪峰置于盘中,再把煮熟去骨的驼掌切成片放入雪峰之间,然后用鲜汤、佐料浇在肉筋上调味。
看起来雪山洁白,丝路弯弯,驼掌淡黄,晶莹透亮。
吃起来筋烂肉酥,咸香可口,味道鲜美,让王皓忍不住出声赞叹道:
“味道确实独特,敦煌的美食果然名不虚传。”
地方领导对于王皓的赞美很是开心,双方举杯共饮,宴会进行到一半,地方领导再次表达了对剧组的支持:
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