肝到厨神才算开始
超小超大

第169章 协律,鱼糜仙人(5K) (5-2)

不过,上者是食材培育和进化方向。

协律则更注重产出物。

“按这字面意思,我至少要将3种‘上等超凡级’融于一碗?不用想,必然是香料类型的食材优先级最高,也更好达成目标。”

夏安琢磨着,脑中突如其来的灵光,让他脑中再度浮现土耳其籍名厨伯克·沙欣的炸鱼菜品烹调画面。

重点,在于其调理制作出的特殊面糊!

“炸物所用的面糊么……”

夏安欣喜思索着:

“先假定面粉是其中一种顶格食材,鸡蛋是第二种顶格食材,而第三种食材,完全可以照着面糊的方向展开,可以是‘淀粉’,也可以是盐类。”

在面糊这块。

面粉是面粉,淀粉就是淀粉,二者要分开谈,并要求严格的比例。

如此,3份顶格食材融于一碗,调制出来的面糊,完美符合食技进化条件。

而夏安并非毫无头绪。

面粉,他已经想到堂岛银曾展示过的金色小麦】。

虽说金色小麦】的捕获等级只有10。

与‘上等超凡级’对应的30个捕获等级,距离相当遥远。

但要知道,有时候,捕获等级并不能绝对反应出幻想食材的品质和规格。

捕获等级,仅是igo机构推出的笼统划分体系,便于美食猎人了解食材的珍贵性、狩猎难度。

金色小麦】便是这个体系中,相当有鲜明代表性的“异类”。

它本身的美味,远超其10级的捕获等级。

甚至,它是制作梦幻之面的主要食材。

至于类“鸡蛋”顶格食材。

夏安笃定,可替代的蛋类不要太多。

最后。

剩下的第三种“淀粉”或“盐类”顶格食材,就要好好寻思了。

“不着急,找个空闲时间,手机接上igo机构的食材档案库了,从头到尾仔细搜寻一番。”

按下心绪。

夏安的全部注意力,回归到面前这张厨台,这间舞台上的开放式对战厨房,这座灯光耀眼的豪宅地下私人食戟竞技场馆。

现在,是该下厨了。

东野刚点菜,指名要吃《白雪鲶鲶鱼面,夏安自是乐意做,甚至愿意从现在开始,爆肝熬夜做到天亮。

毕竟啊,东野刚提供了足够的鲜活白雪鲶,这不是白嫖食谱熟练度,白嫖处理上等超凡级食材经验的好机遇?

“或许,我只有到伪麟,乃至真正的麟厨师,才能实现‘上等超凡级食材’的自由吧?”

从特大号水产车,捕捞出一条鲜活的白雪鲶。

在拔出破军刀】宰杀处理时。

夏安心中再度感慨东野刚的壕气。

也就伪麟或麟厨师能这么壕了,鲜活白雪鲶,敞开供应,任他宰杀下厨。

除内脏,鱼鳃。

除鱼骨。

割下两瓣鲜嫩的鱼肉。

夏安挽起袖子,准备进行摔与揉的鱼糜制作。

恰在他抓握其中一瓣鱼肉,准备摔击在干净如新的案头上时。

一条紫色文字资讯悄悄浮现:

协律大成发动中】

夏安:??

他动作立刻滞了滞。

刚氪金加点的食技,悄无声息的发动了?

那抚慰之触】呢?

夏安担心此食技会被覆盖掉,赶紧将鱼肉瓣放平整,双手来了一套熟练丝滑的马杀鸡按摩。

抚慰之触大成发动中】

得到第二条食技资讯,夏安才暗松了口气。

而他目光放在视网膜的状态栏上,心情便愈发明媚灿烂了。

两条资讯,同时存在!

这岂不是说,食技在共同发动中?

卧槽,这是在叠食技词条?

夏安注视案板上的鱼肉瓣,表情有些微妙与古怪。

白雪鲶肉,上等超凡级,受食技协律大成/抚慰之触大成影响中】

咦。

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