看台嘉宾区,夏安见状,啧啧有声:
“是爱丽丝的惯用手法,这姑娘,总是爱搞些里胡哨的。”
京妮娜满脸意外点评道:
“人都是视觉动物,我觉得她做的挺好。”
“菜品除了味道可以第一时间引起食欲,外观和视觉也是让食客产生兴趣与好奇的,非常重要的环节。”
顿一顿。
京妮娜疑惑和猜测。
“而照理说,一般菜品不会喷涌这么多的雾气,莫非是……”
夏安含笑:“想必是爱丽丝往那个水晶透明盖子,注入了‘液态氮’。”
“液态氮?这不是分子料理的手法?”
“爱丽丝正是分子料理领域的天才。”
“原来如此。”
于是,当评审们揭开盖子,爱丽丝的「手鞠寿司便当盒」,也在远月师生眼中揭开了神秘面纱。
精致高级的便当盒,三横四纵,共有12个小格位放置了美味且好看的寿司。
场馆灯光照射上去。
整个便当盒,光彩熠熠。
有种珠宝盒的精心布置之感。
夏安心道一声“果然”。
对阵变了。
爱丽丝的对手变成了美作昴。
但爱丽丝解答「便当」这个对决主题的答案,依旧是当下这道手鞠寿司便当盒,就有股冥冥中命运线已注定的味道。
“还是手鞠寿司。”
“可怎么看样子,比我原著记忆中的…更显高级和精致?”
爱丽丝向评审仔细讲解她的手鞠寿司。
盒子里共12颗寿司。
每一颗的口味都不同,呈现出分子料理的华丽。
比如。
其中一颗寿司上的食材是“分子慕斯”。
但吃进了嘴里,评审们才发现口腔里全是高汤的鲜美滋味。
原来是爱丽丝将昆布高汤打成泡沫状,点缀在寿司上,伪装成慕斯手鞠寿司。
类似的分子料理手法还有很多。
离心机、冷冻粉碎机…
一系列精密仪器,竟赋予了分子料理华丽又高级的烹调方式。
按照爱丽丝指点的顺序吃下来。
评审们开始神情恍惚了。
低头望着面前空荡荡的便当盒。
竟隐约见到一座高级怀石料理的日式庭园。
他们身处庭园中。
爱丽丝身穿樱和服,低眉顺眼,面目柔和。
就犹如怀石料理的女宗师。给他们奉上一大桌盛宴。
“小小的便当盒,常见的寿司,却让我们吃出了华美而高级的味道!”
几个评审相视惊奇。
咔嚓!
正当此时。
特写镜头落在薙切仙左卫门身上。
这位学园总帅,当着全体师生和校外来宾。
上演了个人标志性的「衣衫绽裂」、「宽衣坦胸」。
武士服不知何时已经脱落。
露出老者依旧健壮甚至称得上魁梧的完美上半身。
“啧,衣衫绽裂。”
“刚来远月,就见到了名场面,这波不亏很溜。”
夏安嘴角不由得咧开。
京妮娜错愕:“衣衫绽裂?”
“对,这是远月学园传说,或者是霓虹美食界的传说。”
“薙切仙左卫门这位‘食之魔王’,只要吃到上佳的菜品,他都会表现出衣衫绽裂来。”
旁边。
才波城一郎听到夏安似远月内部人士的发言,顿时竖起大拇指:
“夏老板,看来你功课做的很足啊。”
“没错就是这样子。”
“当总帅表现出衣衫绽裂,那足以说明菜品的质量,足以说明那位厨师的厨艺!”
当仙左卫门老爷子穿回衣服。
爱丽丝收拾餐具的时候,美作昴也在2个小时的烹调时间截止前,将他的答卷呈交。
场馆某处。
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