141.第140章 破了就是破防（二合一章节） (4-2)

“你这谎话连死忠粉小诗萌都骗不了，还想拿来诓骗我？”

夏安嘴角微扯。

拜托，咱可是实诚人，真相都不乐意相信，那他还能说啥呢。

算了。

他站起来。

厨刃在孟玉璐眼中或许是“仿品”。

但绝技做不得假。

108种面条，意味着108样不重复的底味食材。

蔬果类，有菠菜、紫苏、山芋等。

生鲜类，有龙虾、螃蟹、甲鱼等。

甚至。

还有着用“咸蛋”拌入面粉，制作而成的咸蛋面。

总而言之。

这108样食材，是刘昴星结合自己对食材的理解，糅杂而成的精粹大集合。

因为通过“历史影像”观看了原版做法。

夏安已经发现文朝卿的做法，和原版有挺大的出入。

毕竟，文朝卿只能复原出72种面条。

而在文朝卿版本的基础上，将72种面条扩张到108种，便会和刘昴星的原版产生冲突。

因此，夏安上手就先做刘昴星版本的。

要知道，将《恒河炒面食谱肝到小成熟练度的观影体验来之不易。

趁着记忆还很深刻，把这份观影记忆，观影感悟，化为自己的实际心得，才是夏安当下迫切要做的。

“咚咚咚！”

夏安持握破军刀】，开始了对繁杂食材的处理。

就一把厨刃。

一块案板。

从蔬菜中的菠菜，到果实中的南瓜。

又从活龙虾到大甲鱼。

又到咸蛋。

夏安俨然展示了中餐厨师诠释的那一句名言：

「一把刀打天下！」

不同类型，无论特征，哪怕是生鲜的虾和鱼，夏安握在手上的破军刀】，都以惊人的效率，到毫发间的极致细节，完成了处理。

起码以孟玉璐的旁观视角，她这位资深特级名厨，挑不出一丝毛病来。

“这就是‘七星破军迅切术’？”

孟玉璐眼睛略微发直，只觉得看眼了，俏脸写着一份茫然：

“人形全食材处理机器？”

只了不到半小时。

蔬果该切碎的已切碎，该去皮切片的已完成，龙虾剔除坚硬的壳子只剩下虾肉糜，而螃蟹也不见了，只有蟹黄和碎烂散发出浓郁鲜美滋味的蟹肉。

“孟姐，帮我打几桶清水，我要开始和面了。”

夏安去搬成袋的面粉，不忘叫孟玉璐帮忙。

闻言，孟玉璐眼皮子微翻：

“你还真不客气呀，都敢这么指使我了？”

但中餐女名厨可不是无缚鸡之力的柔弱女子，孟玉璐打水取水，气都不带喘的。

不久后。

望着酒店这间地下厨房，长而宽敞的大型操作台上，整齐排列而去的一座座尖尖小面山。

孟玉璐只觉得壮观极了。

“啧，也只有运用108种面条的恒河炒面，才会发生眼前的奇景了。”

低语着，孟玉璐不禁用手机抓拍记录如此一幕。

并把弯腰打开厨具箱，将合金面点棍拼接起来的夏安，拍摄在了厨房场景图中。

嗯？！

刚把手机放下。

孟玉璐就听到酒店地下厨房，凭空响起了长棍舞空的螺旋之声。

她面色刹那变得凝重。

“怎么回事，这螺旋之声里隐隐有种……”心头充斥着说不上的压抑感，就仿佛，有上古凶兽苏醒，孟玉璐隐隐听听到了它们的生命与灵魂在呼吸。

望着夏安旋转面点棍。

影子被灯光映照出来，长长的拖拽在墙上。

突然，孟玉璐眸光一凛，注视着墙上暴动而扭曲的一团黑影，只觉得真的有东西试图挣脱枷锁从封印中出来。

可再去仔细注视夏安和他手上的面点棍。

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