肝到厨神才算开始
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第132章 这种锅子都能颠?(二合一章节) (4-3)

“以他这个机器人从不失误的风格,非常适合去当大型国宴的主厨啊,总是就是稳的离谱!”

路祖光回答道:

“不是谁都乐意得到国宴名厨这个头衔的,名誉意味着对应的义务。”

唐景翰点头:“也是,成为国宴名厨,就要去帝都国宾馆当一些年头的牛马。”

“小诗萌,你咋看这场对决?”

“从目前的情况看,夏老板营造的爆炎河,场面更壮观和震撼。”

“但文朝卿这家伙你也看到了,稳的让人恶心,我觉得他稳稳发挥出伪恒河炒面食谱的一些神韵,这场对决几乎就不可能输了……”

刘诗萌翻白眼:“我用眼睛看!”

“你急什么?”

“他俩的菜品,质量高低,一个小时内就有结果!”

接下去,对于现场观众而言,就是循环的画面。

夏安一直在旋舞锁链。

进行着天雄火焰车轮】的演绎。

另一边。

片刻钟,文朝卿把炒面的底料和酱汁预制好了,就开始去处理醒发后的面团。

从这里开始。

文朝卿制作面条的手法,就让许多第一次目睹《恒河炒面工序的观众,感到新奇有趣,窃窃私语讨论起来。

“这些面条这么粗的嘛?”

“重点不是粗,而是,这些面条都是一整根,一整条!”

“横切、麻、直切、斜捲……嘶还需要这么细致而复杂的雕刻刀法,对这些粗面条,进行纹雕刻吗!”

“太离谱了,我隐隐有种‘分子面条’的华丽既视感!”

孟玉璐在文朝卿的厨台旁,看得暗自点头。

之前的工序或许看不出多少差别,但是在对面条进行雕刻手工深加工这一步。

她就瞧得出,文朝卿对阳泉酒家传承食雕术的掌握度,已然有特级水准。

要知道,《恒河炒面的奥义与神髓,就在于“恒河”二字。

这个词语,意思是恒河沙数。

是面条口感的“恒河沙数”,也是面条味道的“恒河沙数”。

总结起来,无非就是无限滋味】!

但营造这个奥义与神髓并不容易。

昔日的厨神刘昴星,是用108种食材,做成108根面条,然后这些面条,还是有着不同切法、形状的刀工与雕刻样。

乍一看。

刘昴星这篇食谱的核心,是围绕“口感”与“口味”,通过不同滋味的组合,来营造出无限滋味】。

讲起来也很简单对不对?

可在孟玉璐心里,复刻出部分无限滋味】的神髓不难。

难的是,用无限滋味】去引动出当时厨神刘昴星创造这篇食谱,赋予这篇食谱的“精神内核”。

亚刊、刘昴星在呼保义洞的对决主题是《神州英雄。

无限滋味……

那便是在历史长河上,散发出独属于自己那份光芒的,千千万万的神州子民。

成功者,失败者。

或悲剧色彩或慷慨高歌。

但无论如何,在这片光芒夺目的星空上,每一位食客都可以在这道菜品中,吃出“人人如龙”的滋味。

不过,孟玉璐并不敢想文朝卿能还原出一丝“人人如龙”的精神内核。

因为她自己就做不到。

麟厨师的食义都还未真正寻觅到,就敢去观望龙厨师高度的风景?也不怕迷了眼误入歧途!

……

火海中。

夏安能真切感受到,周身游走的热流量在快速衰弱。

这是正常的,鼓风机马力全开,木柴、木炭简直把自己燃烧殆尽散发热能。

“差不多到极限了。”

汗水就没停过,若非修炼了罗汉水晶斩、白罗蛇转链加上近期一直在加点氪金的周氏食雕术,夏安笃定自己撑不到这会儿。

毕竟,他营造出来的这片火海,已然是堪比原版甚至超越原版的「天雄爆炎河」。

而这个名词,并非什么绝技。

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