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第129章 私下食戟?进驻阳泉酒家园区(二合一章节) (4-1)

第129章 私下食戟?进驻阳泉酒家园区二合一章节

“这阳泉酒家园林的规模,丝毫不次于菊下楼啊”

夏安感慨。

自近现代以来,就是粤地霸主般的阳泉酒家,居然在广舟市的闹市区,拥有一片占地颇广的园林地盘。

或者应该说,这片园区,叫阳泉酒家公园。

部分区域向外面的游客开放,外地游人想来参观或朝圣的,预约门票即可。

但一些核心区域,设立了高高的围墙和栏杆,出入口有警卫亭,监控。

“这几栋楼,算是阳泉酒家学徒和厨师的宿舍楼。”

孟玉璐抬手指去,介绍道。

夏安看着这两三排现代化外立面的高楼,莫名的想到了深夜料理人app里,那个“良心卖家”罗坚,向他廉价处理了不少食谱图包。

“孟姐,请容我唐突好奇问问。”夏安道,“历代的阳泉酒家「掌勺人」会形成族群和派系对吧?那他们的后人……”

孟玉璐闻言,笑着说:

“你以为阳泉酒家为何在现代美食界,还维持着如此高的地位?代代皆有超一流扛鼎名厨?”

“内部竞争之激烈,规则之残酷,我就拿《谁是阳泉酒家领军人这档节目举例子,阳泉酒家内部的九星厨艺弟子,想跻身掌勺人候补序列,照样要上台拼命。”

这下,夏安恍然。

内部在培育。

外部又在积极吸纳“新血”。

这个人才输送机制,基本保证了阳泉酒家的长盛不衰。

最为明显的,对比打上刘氏烙印的蜀地菊下楼,阳泉酒家自古以来就没有谁家谁姓的说法,每一代「掌勺人」都是公认的厨艺最强者,能压制群豪,让他们抬不起头。

一念及此。

夏安脚步稍微放慢,落后半步,从后方,打量一眼身姿窈窕,气质古典,貌似很温雅的孟玉璐。

眼中滋生出少许的敬佩之色。

这个女厨。

绝不是表面上的婉约柔弱。

厨艺肯定很吓人!

但究竟有多吓人呢……

说实话。

夏安心中不免好奇。

“这里,就是阳泉酒家内部不对外客开放的典藏馆了。”

刷了门禁卡,孟玉璐将夏安带到这座典藏馆建筑里。

和大学的图书馆建筑没啥区别,内部很宽敞,一楼设有前台但未到上班时间,前台处空荡荡的。

咦。

这时电梯门打开。

有个和夏安岁数相仿的青年,搬着几部书册,明显刚从楼上找到中意的书籍,要去智能柜台处记录。

“孟掌勺?”

青年顶着大熊猫眼,一副熬夜爆肝过度的样子。

他接着定睛看清楚夏安的面容,明显激灵灵醒神:“欸这不是夏老板嘛?!”

“文朝卿,你这模样怕不是又熬夜学习了?”

孟玉璐吐槽一句。

旋即向夏安介绍其人:

“他叫文朝卿,上一届《谁是阳泉酒家领军人节目九颗星段位赛场的总冠军。”

顿一顿。

她意味深长补充道。

“对了,大概半年前,文朝卿已经通过特级审查,成为了一名新晋特级厨师!”

文朝卿汗颜道:

“孟掌勺,我都后悔那么快晋升特级了,现在阳泉酒家里一群特级都是我的老前辈,谁都能欺负一下我!”

说着,文朝卿很诚恳注视着夏安。

“夏老板,在积累不够前,您可千万别急着晋升特级呀。”

“不然我就是苦逼例子!”

“突破容易,但来到一个新天地后,就要面对之前感受不到的,来自老牌特级们的压力!”

不管怎样,文朝卿没恶意,建议很诚恳。

夏安点点头:“多谢你的经验。”

孟玉璐一扫文朝卿要借出的书籍,表情越加玩味:

“《刘昴星纪实录,《最后一位厨神的食谱图鉴大全。”

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