第112章 观众心里有蚂蚁在爬（二合一章节） (4-3)

他人走的时候，有工作人员收拾了厨房，把刚才那些食材雕刻都收拾到一个收纳箱子里放好了。

现在，这间开放式厨房的所有区块，都一尘不染。

“锦鲤你去催一催食材。”夏安把经纪人杨金莉打发去催促后勤组，他自己则饶有兴趣的，显得很有闲心，主动观看挂壁式屏幕，和直播间的观众互动起来。

“大家还想问啥？”

“趁着我现在等食材，没进入烹调环节，还有闲心思和大家聊聊天。”

“总之能问的尽管问，待会就没机会了。”

弹幕热情而积极。

夏老板，看了你进场时的采访，没对中央台记者口胡吧，这次也要呈现幻想菜品？】

心里有蚂蚁在爬，夏老板能透露一下不，这次的幻想菜品，又是从哪篇古食谱改良而来的！】

我更好奇会用上啥级别的幻想食材，给我这山里人，涨涨姿势！】

涨姿势+1，我为数不多的幻想食材知识，都是从夏老板这学会的……】

夏老板我怕伱是故意展示一手雕刻技术，让对手和大伙都对你产生误判是叭？】

夏安挑着一些弹幕进行互动和回答。

当然，既已经宣布开场，节目组的后勤组便很效率，没几分钟杨金莉就陪同一个员工小哥，推着一辆食材运输板车回来。

7号厨房的摄像机，很好拍摄到夏安迎接食材的画面。

夏安向员工小哥表示感谢，便把板车停在开放式厨房的进出口通道附近。

镜头拉近过去，其中一个水产箱网池里。

赫然有一只只“触手怪”在水里游来游去，看上去十分鲜活肥美。

“墨鱼？鱿鱼？”

观众们懵逼脸：

“看样子，就是普通的水产啊，不用幻想渔产？”

很巧的是，这块区域另外两间厨房的名厨，也各自在厨房门口迎接食材车。

刘诗萌就是夏安的邻居。

“是墨鱼！”刘诗萌仅瞥一眼就笃定。

在专业厨师眼中。

墨鱼、鱿鱼、章鱼是一眼就能分辨清楚的，而不是傻傻的分不清。

简单说，就是章鱼有圆圆的大头，有八条长长的触手。

鱿鱼又名“枪乌贼”。

顾名思义。

它身体细长，呈长锥形。

墨鱼的话，则是外形看起来，比鱿鱼要粗壮和圆润，并且触须是这三者中最短的。

整体可以用“又圆又短”来形容。

夏安伸手一抓水产箱的网兜。

“哗啦啦——”

收网，整个儿水箱的鲜活墨鱼，都在里面了。

他提着膨胀的鱼网兜，大步来到专门宰杀生鲜水产的处理台。

表演开始了，一颗又一颗的墨囊，被夏安熟练至极的从墨鱼体内剥取而出。

在极星寮学生们的眼中。

夏安就是一刀，割开墨鱼的身体，再一刀，清除缠绕着墨囊的内脏和杂碎。

伸手一挖。

就如此轻松的把一颗鲜活墨囊取了出来！

“这就是九星名厨的刀工吗？”

幸平创真瞪大了眼睛喃喃说：“我也杀过墨鱼、鱿鱼、章鱼等等，而且杀过很多啊，怎么就没有他手上这种形容不来的感觉呢？”

一色慧缓缓地说：

“这就是圆满级的刀工了！”

圆满级！

这个汉语境界名词，让屋内学生们默然。

当然，如果套用欧美西方体系，圆满级，对应的便是基本功五段，而第六段就是ma的极限。

“他要这么多墨囊，做这么多墨鱼汁干什么？！”

菊下楼二楼看台，京妮娜托举下巴。

项世麟目光闪烁：“可能是，用来做汤？”

伍竹咦了声：

“这倒是个方向和思路！”

人们在关注夏安优秀的刀工，但夏安自己，心里却不太满意。

还要两刀？

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