第74章 坚信食材碾压取胜之道的厨师（第四更！） (2-2)

目睹夏安为本次食戟祭出的幻想食材是蟹猪，隐约还压过了一头项世麟的奶酪兔，众人的惊骇可想而知。

“啥东西？”伍竹几乎趴在了二楼休息室的大落地玻璃窗前，满脸难以置信地道，“夏老板反手掏出的幻想食材，反而压制了项世麟？”

伍竹觉得这场食戟，故事展开歪掉了。不应该是这样啊！

不对劲啊！

怎么反而项世麟面临着食材稍微弱势的境地了？

与此同时。

池啸白也在履行主持人的职责，为部分懵逼脸的观众，具体讲解「蟹猪」和「奶酪兔」这两种黄金级幻想食材。

他最后用一句话总结道：

“奶酪兔的捕获等级虽然稍高，但具体到肉食材的价格，却输于蟹猪。”

对于少部分观众。

只需要让他们知道，蟹猪食材在美食家看来，更美味，价格更高就行了。

啥捕获等级的，根本不重要。

已经在着手处理奶酪兔，正切割食材准备用于烹调的项世麟。

听到满场的嘈杂和议论。

也不禁停下来，向对面厨房挥刀劈砍猪肉的夏安，投去了极其凝重的视线。

“他居然拿得出来蟹猪？”

项世麟念头转动。

此刻，他心里终于不复食戟前，和开场之时的镇定与自信。

眼睛里掠过一丝动摇，坚信食材碾压取胜之道的厨师，面对拿出价格更高，肉质更美味，更受美食家们认可的幻想食材的对手。

俨然就是刚开局，就挨了一记闷棍，还挺狠。

“但是——”

项世麟深呼吸，调整心态。

“可以比拼利用率，融合度！”

“两种食材也就伯仲之间，我可以靠着更高完成度的融合菜品取胜！”

旋即，项世麟埋低头，挥刀从奶酪兔身上，劈砍下来很大一块肉。

随后他沉着脸，一挥手，让工作人员把奶酪兔运输回去保存。

项世麟转身把一大块兔肉，搬回到操作台，取大盆子装满清水，然后放兔肉进去，仔细的清洗。

镜头给予他特写。

可以看见项世麟手上的活儿相当细致。

他把血污洗的一点都不剩，才在肉块腹部那一面，摘除下来许多的白色脂肪团。

“咚咚咚！”

片刻后，项世麟挥刀斩肉。

他的刀工很稳，并且不炫技，一刀接一刀斩下去，细致而均等的兔肉丁，就平铺在砧板上。

“可以开始腌制了！”

目前为止，项世麟对自己的发挥很满意。

一环接一环，都臻至完美。

这个临场发挥。

岂会输？

“那接下来，就是完美的调味和腌制！”

项世麟再度深呼吸，把精神力拉满，他已经认识到这场食戟自己发挥稍有瑕疵，那就极有可能落败。

“盐，料酒，胡椒粉。”

伸手进去盆子搅拌。

“生粉，椒，八角……”

二次搅拌后。

项世麟盯着盆子里，一粒粒闪耀完美色泽的兔肉丁，嘴角微微上翘流露出些许自得的笑容：

“很好，这一步也完美！”

正当项世麟，转头逐一搬来蒜头、小米椒和仔姜块，要进行辅料的切割之时。

咚！

咚！

不知何时渐渐安静下来的场馆。

响起一阵阵的沉闷摔打声。

项世麟抽空看过去对面的开放式厨房，看见好大一团的白皙面团，被反复摔打在洁净的厨台上。

“？？”

“他这才开始和面、揉面？”

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早上7点那章的准时更新时间，变动到中午12点！望周知！

(本章完)

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