第282章 绝云九变 (3-1)

第282章 绝云九变

“上菜！”

随着司仪郎一声令下，立刻便有一名身着玄甲的白虎都头来到绍华身旁。只见淡淡的银色星力自他指尖冒出，在体表凝成薄膜护盾抵挡炽热火浪后，双手稳稳端起天青色蟹爪纹瓷盘，只一个纵跃就将这道绝云九变】呈递到了主席台上。

被压缩到极限的火粹之精缓缓逸散，在空气中掀起种种形貌恐怖的火焰异象。

三位评委置身熔炉，周围的温度却只升高了一点点，大量绝云椒】带来的高热被绍华以独门技艺收束进了红油之中，与用绥金豆】磨出来的白玉豆腐形成了动态平衡，外溢火粹极少。

此次灵厨赛除了高坐在主席台上的甄弦、北海神尼、孔宗宴这三位龙级厨师外，还有九位官府评委四司六局各一位和二十七位遴选出的民间评委，只有参赛选手做出的菜肴获得其中三分之二的评委认可，才能通过初赛，继续往下。

而在这其中，若三位龙厨皆不认可厨师所做出品菜肴，那其余三十六评委哪怕全数通过，这名厨师也无缘此次的灵厨资格。

就在秦淮回想此次赛制细节之时，一名白虎宿卫端着托盘，将两碗巴掌大小的酸辣豆腐放到了他和刘庚阳面前桌台上。

“多谢。”

秦淮瞥了一眼绍华灶上的铁锅，果不其然，那里剩余的锅中豆腐已点滴不剩。

“菜量把握的真好，不多不少，正好能发完。”

刘庚阳拿起小勺，看着白虎宿卫将三十六个小碗分发完毕，扭过头向秦淮努努嘴：“先别急着吃，小心烫得一嘴泡。”

秦淮却摇摇头，黑色涟漪向面前小碗探去。

豆腐三重奏·绝云九变】

类别：消耗品

品质：稀有

寻味郎官绍华本命菜之一，用料极端，食之可在十五分钟沸腾气血、星力等超凡力量，发动任何技能时将获得双倍伤害增幅。

技能伤害沸腾期结束后，食用者会遭受火毒侵袭，若不及时疗愈，易生痈肿疮疡。

备注：豆腐烘来味最精，绝云九变待传名。

秦淮面前的这道绝云九变】，煎氽得法，色白如玉，有棱有角，足以看出刀功了得，上面点缀的葱鲜嫩，蒜苗亮眼，再搭配勾芡过的现熬红油，挂在每一块奶脂般白皙的豆腐上，就宛若夕阳西下时火霞漫天，藏在绝云山巅若隐若现的雪银素莲一般。

本是峭壁绝云椒，如今却两极反转，成为了点缀素莲的艳火流霞么。

“这寻味小郎用在造型上的心思不少啊”

秦淮伸出左手食指，试了下瓷碗外壁的温度，点点头。

滚烫，但又是可以接受的那种烫。

他拿起小勺，尝试了一下轻触豆腐，一捻即碎。判断完色、香、形后，秦淮不再犹豫，擓了一小勺放进嘴里。

麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活、酸！

一瞬间，椒的麻、辣椒的辣、豆腐本身的烫和牛肉粒的酥，这一口连汤带肉的豆腐落在舌面，极致霸道的口感就像一颗天火流星轰在海面，激起了万丈波涛。

那股炽热并非真实的温度，而是绍华将大量绝云椒】内含的火粹之精炼进红油后，在食材中烙下的九变真味。

飘落人间的艳火流霞将整根舌头染成了沸腾的烈焰金彩，舌尖轻抿，火焰卷过，秦淮仿佛从昆仑山巅坠落，穿过重重云层，从九天之上，跃进了孕育素白雪莲的天山清池。

前一晚绍华在百味堂亲手用绥金豆】磨出来的白玉豆腐冰冰凉凉，与今日现场熬制的红油仿佛两个极端。

秦淮身处冰火两重天，脑中却顾不得想其它，反而只有一个念头，再吃一口，再吃一口！

钢牙咬紧，轻轻咀嚼，那在热油中炸过、提前腌制好的嗜血牛】里脊粒的酥也体现了出来。

色泽偏深，红酥不板。

一颗颗，一粒粒，嗜血牛】独特的奇香又和之前的酱香、豆香交融在一起。

咽下之后，那浓郁不散的热辣依旧在嘴里回味。

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