四合院之我是猎人
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第472章 狗不理包子和虾馅饺子 (2-1)

第472章 狗不理包子和虾馅饺子

“真不要我陪你去?”巴图再问了句。

“多谢巴图大哥关心,我一个人能行的,相信我,我是猎人。”王向东点头应道。

“那行,多注意安全,一路顺风。”

王向东骑车回到四合院,家里还亮着灯,敲门进去,果然秦玉茹姐妹俩还在折腾衣物呢。

“姐夫,你提着旅行包做啥?不会还要出差吧。”秦玉梦一眼看到了就问道。

“嗯,明天要去一趟津市,有任务。”

“津市啊,听说那里的肉包很好吃,可是怎么就叫狗不理呢,狗都不理,那人还敢吃吗?”秦玉梦马上就想到吃的了,这个吃货,也不知道从哪听来的。

“这个我清楚,我跟你说说这狗不理的来历啊。”王向东点头说道。

后世在网上闹得沸沸扬扬的“狗不理”包子事件他也刷视频刷到过,还特意去网上查了资料的。

后世那场疫情过后,有网友去了一趟津市,曝光了它的菜单,最便宜的是猪肉馅包子,一个是12元,最贵的是吉品三鲜包子,一個是35元,还有其他饮品、小菜也是价格高昂,全靠老字号在硬撑。

更有网友曝出“狗不理”包子铺店员服务态度恶劣,话语犀利,让人难以接受。

后世“狗不理”包子由于价格高,品质下降,甚至出现靠速冻产品为主营的现象,狗不理成了人不理,开始走下坡路了。

所以王向东知道“狗不理”包子的兴衰,当然后世的那些情况他可不会说出来,说出来也没人信呀。

据说在清咸丰年间,冀省武清县有一个叫高贵友的年轻人,年少时来到了津市谋生,做了包子铺的伙计,随着经验的积累,他的手艺也越来越好,到了二十多岁出师了,就开了家自己的包子铺,取名叫“德聚号”,他做的包子真材实料、皮薄馅足、价格还亲民,很快就受到大家的欢迎。

由于来吃他家包子的人越来越多,高贵友忙得顾不上跟顾客说话,因为他的小名叫“狗子”,买包子的人都戏称他“狗子卖包子,不理人”。

久而久之,人们喊顺了嘴,都叫他“狗不理”,把他家的包子称作“狗不理包子”,而原本的店铺字号却渐渐被人们淡忘了。

“狗不理”包子有三大特点:皮薄、馅大、有十八个褶。

传闻袁大头曾把“狗不理”包子进贡给慈禧太后,慈禧太后品尝后大悦,说道“山中走兽云中雁,陆地牛羊海底鲜,不及狗不理香矣,食之长寿也”。

皇家直播带货,当然就让“狗不理”包子名震全国,很快就在很多地方开设了分号,甚至名扬海外。

五六年搞公私合营,津市将“狗不理”包子铺收归国有,并将店铺迁至和平路,后又在南市食品街设立了分店。

王向东住进京城也快一年了,但活动范围也仅局限于东城这两、三条街道,还真不知道“狗不理”包子铺有没有在京城开分店,要是有的话,高低都要去品尝一下,现在的包子肯定不会是后世那样的。

“姐夫,你回来一定记得给我姐带狗不理包子啊。”秦玉梦听完后马上提要求了。“给你姐带,你不稀罕吃啊。”

“你给我姐带,我姐自然就会分给我吃啦。”

“东哥,你明天是准备带这个旅行包出差的吧,我给伱准备两套衣服带着,还有洗漱用的。”秦玉茹下炕准备过来。

“不用的,媳妇你坐着,我自己来。”王向东连忙制止,哪能让大肚子的来呢。

旅行包里的东西都已经收进空间了,王向东就进里屋拿了一套保卫人员制服放包里,再拿了一套毛巾牙膏牙刷肥皂啥的,其实空间里都有备着,但样子还是得做的。

第二天一早王向东骑车带上张铁锤去往前门火车站,然后让他把自行车骑回去,倒是让张铁锤开心了好一阵,一路上还说起五条胡同那个四合院的装修情况,倒是让王向东间接了解了进展。

京城有直达塘沽的火车,客货两用的,货物自然都是想走塘沽港海运的,海运是最省钱的。

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