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201.第192章 今天的黄记真是热闹纷呈 (3-3)

秦淮感觉自己最近做三丁包做得有一点走火入魔。

怎么说,很喜欢。

之前做蟹黄烧麦的时候没有这种感觉。

做蟹黄烧麦的时候,秦淮的状态更多是为了练习和完成任务。但是做三丁包的时候,秦淮是真的喜欢。

喜欢到每天白天做完三丁包,睡前还要再看几遍教学视频的地步。

太喜欢了。

秦淮觉得他的本质还是喜欢做这种肉馅的早餐点心,别问,问就是秦落爱吃。

秦淮愉快地揉面。

愉快地调馅。

愉快地指挥王俊煮馅。

甚至还有闲情雅致偷偷看一眼董仕切的丁怎么样。

董仕的刀功确实不错,比裴行和李华好多了,切出来的丁匀称漂亮。

能不能起到味道上的帮助秦淮还不清楚,但是肯定能起到造型上的作用。

如果真的有食客无聊到在吃包子的时候,想要把包子掰开看看里面的馅料如何,就会发现包子馅真的非常漂亮。

黄记后厨有条不紊地运转着,每个人都各司其职。

上午十点,第一批三丁包出锅。

秦淮看着蒸笼,有一点吃惊。

三丁包 b+级】

他做了这么多天三丁包,一直都是b级,稳定得让人害怕。

这一刻,秦淮深深的意识到,团队协作真的很重要,专业团队和草台班子就是不一样。

董仕好奇地凑上去:“包子好了是吗?我可以先吃一个吗?”

“吃!”秦淮爽快地道,“大家都尝尝,尝尝我这几天对三丁包的感悟有没有进步。”

不曾拥有姓名的帮工迅速上前,揭开蒸笼,麻利地把包子夹出来,每人分一个。

大家都对秦淮突如其来的热情有些奇怪。

秦淮虽然很少在黄记里做三丁包,但是五丁包是每天都要做的,大家在后厨上班,饿了向黄嘉或者秦淮打个报告随时都能吃。

从某种意义上来说,包子远没有鸡汤面来的稀罕,因为鸡汤面只有早餐的时候才能吃,且每人限量一碗。

董仕好像是真饿了,吹了吹包子,一口咬下。

“嘶——”

董仕被烫得倒吸一口凉气。

“嘶——”

董仕被惊得又倒吸一口凉气。

董礼在边上一脸无奈的看着自己这个倒霉弟弟,没忍住吐槽道:“有那么烫吗?”

“嘶——”董仕还在倒吸一口凉气,“哥,这个包子,秦淮他,包子,这,这也太,不是,他……”

董礼:?

他弟被烫傻了?

董礼谨慎地多吹两次气,缓缓咬下一口。

“口其——”董礼差点也嘶出了声。

董仕疯狂点头:“哥,你懂了吧?这个包子,这也太,秦淮他……”

开挂了吧。

董礼帮董仕把他没说出来的话,在心里说出来了。

董礼又嚼了嚼包子。

好吃的包子。

准确来说是非常好吃的包子。

符合秦淮水平的好吃的包子。

三丁包的水平居然会超过五丁包的好吃的包子。

秦淮不是回家休假了吗?

他真的没有师父?

他真的是休假回家看妹妹,而不是休假回家进修?

就在董礼思考自己是不是应该也向秦淮学习,把所有的假攒在一起,一次性休两个月的假的时候,郑思源走到了秦淮身边。

手上还拿着半个没有吃完的三丁包。

“秦淮,你今天早上说的那个想像自己有一个系统进行评级的方法,能不能再给我说一遍?”

“我想知道具体该怎么想象。”

秦淮:……?

???

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