183.第175章 白案点心师傅多少都沾点离谱 (4-2)

如果在座的各位大爷大妈们都没吃，那他们今天下午做的点心都进谁的肚子里了？

你们之前在外面聊的热火朝天的人能不能稍微往玻璃后面看一眼，厨房里有两个兢兢业业做点心还没下班的点心师傅呀！

这两个人也是云中食堂的中流砥柱啊！

咱们食堂一个月的一大半流水都是我们撑起来的呀！

我们是虽然只出场过一次，只见了老板一面，但是拥有姓名的重要npc呀！

大爷大妈们，你们不能因为秦淮回来了就完全无视我们呀！

秦淮不在的时候，你们也挺爱吃我们的点心的呀。

裴行和李华互相对视一眼，都从对方的脸上看出了两个字。

配角。

裴行又看了一眼李华。

长相普通，名字普通，平平无奇的配角。

他，长相普通，姓氏主角，有希望成为主角的配角！

裴行得意地甩头，继续做桃酥。

还有两个小时不到就要下班了，最后几批点心多做一点桃酥，晚上好卖。

李华：……

裴行是不是中二病又发作了？

算了不重要，干活吧。

秦淮换好衣服进入厨房的时候，秦落已经把行李箱里的生胚拿了出来，甚至已经吃起了酥饼。

秦淮按每人一个，欧阳两个，秦落两个的量数好生胚直接上笼蒸，剩下的让秦落放进冰柜里，然后再去水箱里挑螃蟹。

挑螃蟹的专家秦淮一眼就看出来水箱里的这批螃蟹品质很好，几乎和黄记日常进的货不相上下，能看出来黄曦已经尽自己最大的努力调到了市面上最好的货。只不过现在是螃蟹快下市的时候，再好的货也比不上半个月前的。

够了。

调馅熟练度涨了3.2万后，秦淮的调馅水平可谓是突飞猛进。食材品质不行是客观因素，在现有的条件下秦淮有信心做出不丢人的蟹黄烧麦。

毕竟新员工就在厨房里看着呢。

其实也不新了，但谁叫秦淮今天是第2次见裴行和李华，刚进厨房看见两人的时候第一时间甚至有点分不清谁是谁，名字和人对不上号。

背景板的帮工就更不用说了，连名字都不知道。

“老板好。”专业打工人李华第一时间问好。

“老板好。”裴行紧随其后。

“你们好。”秦淮点点头，三人之间打招呼打出了一种陌生人第1次见面的感觉。

秦淮这一个多月的时间里完全没有想起来过自家食堂里的新员工，但是他的两位新员工却一直惦记着他。

在秦淮不知道的情况下，他在白案厨师圈里其实已经小有名气了。

黄记来了一位厉害的年轻的白案师傅的消息已经传遍了整个南方白案厨师圈。

相较于繁荣兴盛的红案，白案这些年本就青黄不接，基本都靠各家各派的大师自己培养徒弟，很少有不知道从哪个角落里钻出来的出名的野路子。

秦淮这种真野路子，跟平地惊雷没什么区别。

有不少白案厨师都悄悄去黄记买过秦淮的点心了。评价都很好。

手艺没得说好吃，相当好吃，种类也不少，品控做的不错，唯一的缺点就是总体难度不高，最难的当属五丁包，且厨师本人不怎么精通指法，完全不给点心做造型。

肯定是野路子。

也就是最近没有厨艺交流会，不然来自南方各省市的白案厨师们肯定要聚在一起，好好聊聊八卦，讨论一番这个黄记的新厨师究竟是不是郑达的关门弟子。

如果真的是郑达的关门弟子的话，郑达这命也太好了。生了一个好儿子，挖了一个好苗子，这后半辈子注定是要躺在功劳簿上光荣退休的呀。

其实正常情况下，李华和裴行这种已经离开江南地带，但是半退出核心圈子选择回家养老的厨师，消息是不可能这么灵通的。

但是他们各自有自己的方法。

李华是退出核心圈子了，他师傅还没退。

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