156.第151章 感谢中间人 (4-2)

丁奶奶表示姑苏风景很好，可以玩个三五天，玩完了再回来。

钱大爷发了三个大拇指的表情包。

王大爷的评论比较中肯，推荐了几样他记忆中的姑苏特色菜，顺便忆了两句往昔。

秦淮突然想起来，当初是王大爷找姑苏这边的老同事联系到的郑达。他为了感谢王大爷，一连做了好几天王大爷最爱的蟹壳黄，但是一直没能感谢真正联系到郑达的老同事。

这位老同事也是重要人物，没有他的联系，秦淮根本不可能认识郑达，也不可能认识郑思源，更不可能今天来黄记酒楼交流学习。

现在他都来了姑苏了，得谢谢这位中间人呐！

秦淮开始给王大爷发消息。

秦淮：王大爷，在吗？

王大爷秒回。

王根生爱吃蟹壳黄：在！

秦淮直接打语音电话过去，王大爷那边也是秒接。

说明情况后王大爷爽快地把同事的微信推给秦淮，顺便向秦淮介绍了一下这位老同事的情况。

“老钱之前也是我们厂的会计，后来我们厂的效益不行，他想办法托关系调去了纺厂。”

“他现在应该还住在老地方，听说黄记就开在那附近。我和老钱已经有好多年没有见过了，也就七八年前他儿子结婚的时候见了一次，不过我听说他是黄记的常客，一个月那点退休金基本上都吃掉了。”

“小秦你要是愿意照顾老钱也挺好，这事我出去也有面子。我先和老钱打声招呼，你晚点再加他。”

秦淮问：“那王大爷您知道钱大爷的口味吗？”

“他就喜欢那种里胡哨的贵的。”王大爷毫不犹豫地道，“年轻的时候就喜欢跟风时髦，省吃俭用拿大半年的工资买皮鞋。你要是想谢谢他，给他做点里胡哨的准没错。”

秦淮听王大爷这么说就觉得心里有数了，表示懂了，起身前往黄记。

在去黄记的路上秦淮加上了钱大爷的微信，微信名非常淳朴，直接用的本名。

钱中恒，甚至微信头像还是自己的照片。

秦淮看了一眼照片，感觉有点眼熟，好像这两天在哪见过。

秦淮走到黄记门口，门没开，也正常。现在是7点28分，就算是郑思源也不可能这么早到黄记，他住得离黄记有点距离。

秦淮拿钥匙开门，把门带上，进厨房揉面。

昨天走之前秦淮已经订好了今天的菜单。

就两样，酒酿馒头和圆梦烧饼，多的没有。

昨天秦淮走得早，不知道剩下的点心晚上是怎么卖的。不过昨天的爆卖让秦淮学到了一件事情，在黄记一个点心师傅，一个水平在在同行的平均水准之上的点心师傅，一天不能做太多种类的点心。

黄记的客人有点心是真买。

抢起来甚至有点丧失理智。

买点心都能买出一种久旱逢甘露的感觉。

像郑思源那样少做，一天就卖两样，才是正确的选择。

秦淮挑这两样点心是费了点心思的。

首先，他对自己的酒酿馒头和圆梦烧饼非常有信心。酒酿馒头是bu菜，但也只限于前3屉，排除bu这个特点，酒酿馒头也是秦淮最拿手的点心没有之一。酒酿馒头对于秦淮而言是一件完美的扬长避短的点心，基本不需要火候，也不需要指法。是少数秦淮擅长，郑思源也还算擅长，但是秦淮可以完胜郑思源的点心。

而且不知道是不是秦淮的错觉，他感觉黄胜利好像非常喜欢这个点心。

昨天黄胜利没有来，没吃上秦淮做的酒酿馒头。第1天秦淮做酒酿馒头的时候，其实偷偷远远打量过黄胜利的表情，秦淮感觉他好像不是在吃馒头，有点像在吃过去。

吃馒头吃出了罗君喝陈皮茶的感觉。

黄记的客人们也非常奇怪，他们对酒酿馒头的爱远胜于其他点心。

酒酿馒头好吃吗？当然好吃！

但是把酒酿馒头和四喜饺、五丁包、圆梦烧饼、蟹壳黄还有郑思源的鲜肉月饼放在一起对比，秦淮觉得也没有那么好吃。

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