153.第153章 油泼面 (2-1)

第153章 油泼面

说起来，周子文根本不是那种特别勤奋的人。

来到乡下，之所以一直这么勤奋，也是迫不得已。

毕竟刚来乡下，一来需要好好表现，这样才能更快的融入集体。

二来也是想要生活的更好，这才一天天忙个不停。

虽然忙碌，但收获是实打实的，到现在，他家的生活条件，没一个知青比得上。

不说知青，就是村里的大多数村民也比不上他。

当然，他这个还不算好，像生产队的几名干部，那个才叫好。

以他们在村子里的地位，什么都不需要做，家里就有很多好东西。

周子文就不一样了，他在这里没有根基，一切都要靠自己奋斗。

不过随着生活品质的提升，周子文也没有以前那么勤快了。

奋斗这么久，他也要享受享受。

在蘑菇房待了一会，直到下工，周子文才和陈家姐妹一起回家。

“姐，咱们中午吃什么啊？”周子文问道。

“小白菜、土豆。”陈诗英回答。

“要不咱们今天吃面吧！”一听又是这两个菜，周子文瞬间没了兴趣，虽然土豆还没吃过几次，但他更想吃面。

他们家没有买面，想要吃面只能自己做。

但用面粉揉出来的面更劲道，周子文很喜欢吃。

“好啊！”看周子文嘴馋的样子，陈诗英抿嘴一笑，并没有拒绝。

通过这段时间的相处，三人之间，虽然没有明确，但话语权已经在不知不觉中有了区分。

比如周子文，只要他说的话，不管大事小事，一般情况下，两姐妹都会听。

然后就是陈诗英了，作为姐姐，天然起到带头作用。

在陈诗英面前，陈巧依只有被管的份。

不过陈巧依现在有了新的依靠，常常有些不服管教，陈诗英对此也很无奈。

一路说笑，三人很快回到家里。

为了吃到更劲道的面，周子文亲自动手，找来面粉，加水之后开始揉面。

揉面是个技术活，也是力气活，不过对周子文来说，这些都是小事。

以他的力气和厨艺，揉出来的面绝对是最好吃的。

为了让面味道更好，周子文还大方的在里面加了一个鸡蛋。

在周子文揉面的时候，陈诗英去外面摘菜，准备放在面里当做配菜。至于陈巧依，她则成了烧火工，等周子文的面揉好了，她就开始烧水。

周子文的动作很快，一团面团在他手里飞快成型，然后被他放在案板上揉捏。

他那熟练的动作，仿佛联系了千百次一样，一团面团飞快变得劲道起来。

“依依，可以烧水了。”几分钟后，周子文已经把面揉好了。

“好的。”陈巧依答应一声，随后开始点火烧水。

周子文这边则开始擀面。等水快要烧开的时候，他这边的面已经擀好，并且切成条状。

“依依，火再烧大一点，多加点柴。”周子文把切好的面条端到灶台面前，准备下锅。

周子文煮面条有个诀窍，或者说是习惯，他习惯用大火煮面，因为这样煮出来的面条会更好吃。

“好的。”陈巧依乖巧点头。在周子文煮面的时候，陈诗英已经把菜洗好了。

等菜下锅之后，她就去切大蒜和小葱。

周子文则负责调味，三人分工合作，忙而不乱，很快就煮好了香喷喷的面条。

“开饭咯！”陈巧依欢呼一声，迫不及待的站起身来。

周子文做的面条是油泼面，而油泼面的灵魂就是辣椒油了。

特别是现做的辣椒油，油和辣椒通过高温处理，那香味，蹭蹭蹭的往外冒。

等辣椒油浇在面里，瞬间激发了香葱的香味，那味道，简直太过霸道。

在一旁烧火的陈巧依早就忍不住了，迫不及待的想要尝尝味道。

“嗯，嗯，好吃。”陈巧依还是第一次尝到周子文做的面，面条还在嘴里，来不及吞下，她就开口称赞。

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