带着安全帽的方易,指着那一大堆设备说道:“老板,这些就是工厂的生产设备,我们采用了湿压榨法的生产工艺,可以生产出高质量的鱼粉和粗鱼油。”
对于鱼粉的各种加工工艺,江淼其实是比较了解的。
通常鱼粉生产工艺可以分为:直接干燥法、干压榨法、湿压榨法、离心法、萃取法、水解法六大类。
其中湿压榨法也是目前主流厂商的主要应用工艺,这种加工工艺的好处,就是可以获得质量比较好的鱼粉、粗鱼油,生产成本也比较适中。
不过江淼没有打破砂锅问到底。
这其中的工艺,如果要详细了解,直接到相关的网站查阅即可,让方易在这里解说的话,大半天都说不完。
他询问了一个比较重要的问题:“老方,这几天的试生产中,埃及塘虱的出粉率、出油率是多少?”
方易这些天其实已经带着工人,进行过好几次试生产,得到了很多第一手的数据,他赶紧解释起来:
“埃及塘虱的出粉率中规中矩,大概在22%左右,鱼粉粗蛋白含量为67%68%;出油率在11.5%左右,不过可以精炼成为不饱和脂肪酸鱼油的那一部分,含量占比为3.5%左右,属于比较高的类型。”
对于这一点,江淼并没有太失望。
这个出粉率和出油率,代表每吨鲜埃及塘虱可以生产220公斤鱼粉,115公斤粗鱼油。
其中鱼粉价格,目前市场的批发价为1217元每公斤,220公斤大概价值26403740元左右。
而海陆丰公司收购的埃及塘虱,价格为3块钱每公斤,一吨就是3000块钱,看起来存在亏损的风险。
实际上,如果单独生产鱼粉,确实存在亏损的风险。
但是海陆丰公司的饲料厂,不会直接出售鱼粉,而是将鱼粉作为原材料,用于生产高价值的饲料。
另外鱼粉生产过程中的副产品—粗鱼油,也可以产生经济效益。
粗鱼油的价格要看不饱和脂肪酸的含量,而埃及塘虱鱼油的不饱和脂肪酸含量非常高,达到了30%左右,这意味着其价格更加高。
目前市场价格可以达到每公斤35元左右,115公斤粗鱼油大概价值4025元左右。
也就是说,每吨埃及塘虱经过加工提炼之后,生产出来的鱼粉鱼油,总价值可以达到66657765元左右。
根据采购埃及塘虱的价格,加上工厂设备的折旧率、水电费、场地费、人工等,生产每吨埃及塘虱的综合成本为3600块钱左右,这意味着毛利润可以达到30654165块钱。
埃及塘虱确实一条被埋没的好鱼。
要不是其鱼粉含有的土腥素太高,估计很多饲料厂早就拿埃及塘虱来作为原材料了。
鱼粉和鱼油的利润,可以进一步摊平工厂的投资成本,也可以为养殖场供应更加便宜的饲料。
江淼摸了摸下巴:“之前签约的1500亩埃及塘虱养殖合同,现在看来还是不太够的,不过先按这个产能生产一段时间先。”
“我赞同老板的想法。”方易虽然知道公司的饲料前途不可限量,但问题是市场还没有打开,现在急匆匆上马太多产能,极有可能会造成库存积压。
要知道,饲料这东西是有保质期的,特别是高蛋白的鱼饲料。
在一般非冷冻的避光储存条件下,鱼饲料在夏季大概可以储存45天左右,春秋季为60天左右,冬季零度以下,可以延长150天左右。
因此江淼宁可慢一点,也不打算盲目扩张产能。
而方易之所以认为公司的饲料,有前途不可限量的潜力,那是因为他见过这些饲料的喂养效果。
江淼特别配置的鳗鱼饲料,分别有三个类型,即海雪鳗鱼饲料、育肥鳗鱼饲料、去腥鳗鱼饲料。
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