美食:带双胞胎去幼儿园当大厨
超小超大

第五百六十五章 这大概就是天赋异禀者与常人之间的鸿沟吧! (4-1)

黄骏聆听着刘世伟的话语,虽然对方言辞中满是对他饺子技艺的赞赏,甚至夸张到故意包得不规整,只为能光明正大地多尝几个。

但这些话在黄骏听来,却未能激起他心中的半点欢愉。

相反。

他感觉自己这个单身已久的“单身狗”,在这不经意的瞬间,被刘世伟夫妇俩,狠狠地、猝不及防地塞了一嘴的狗粮…

没错…

他严重怀疑刘世伟夫妇之间的那些看似随意的“日常斗嘴”,实际上是在暗搓搓地秀恩爱…

唉~

刘哥啊刘哥,你们这样疯狂秀恩爱,考虑过单身人士的心情吗?

这不是在他的心口上,疯狂的撒盐吗?

为了不继续受这波狗粮的摧残,黄骏机智地决定转换话题。

他带着微笑开口:“刘哥,我这儿有个更简单快捷的包饺子技巧,保证你一学就会,绝不失败,要不要试试看?”

“还有更为简单快捷的包饺子技巧?”

刘世伟一听,脸上露出了惊讶的神色。

“没错!

黄骏肯定地点了点头,解释道:“刚才教你们的包饺子手法,准确地说,是捏饺子。虽然每个饺子上都有很多漂亮的褶皱,包好的饺子呈完美的月牙状,颜值很高,但这种手法的缺点也很明显——速度慢,效率低。但如果采用挤饺子的手法,速度会快很多,手法也更简单。而且,由于肉馅在挤压过程中更加紧实,煮熟后宛如一颗颗饱满的肉丸,因此备受喜爱,许多东北饺子馆都青睐这种挤饺子的技巧…………”

刘世伟的兴趣瞬间被点燃,连忙点头,满脸期待地说:“好啊,黄老弟,赶紧教我几招,让我也学学这快速包饺子的绝活……”

磬磬和薇薇的眼眸闪烁着兴奋的光芒,迫不及待地齐声喊道:“粑粑,我们也要学,一起更快地包出饺子!”

“干粑粑,还有我,别忘了我,我也要学……”

刘睿涵扬起小手,眼中满是渴望与期待。

“好,好,别急,别急,大家放心,我肯定不会落下你们这三个小家伙的。”

黄骏微笑着,满是宠溺地安抚着。

接着,他拿起一张饺子皮,一边动手示范,一边耐心传授技巧来:“其实挤饺子很简单的,前面的步骤和捏饺子大同小异。先把饺子皮平铺在左手心上,再放上适量的肉馅,接着从中间捏合一下。然后,用双手的拇指和食指分别捏住饺子皮的两边,向中间用力一挤压……”

说着,他手中的饺子已经完美地成型,黄骏笑着继续说道:“你们看,一个饺子就这么轻松地完成了。在挤压的那一刹那,饺子皮内的肉馅被均匀地压实,形成了一个饱满而诱人的肉丸状。等它煮熟后,饺子皮会显得筋道而有嚼劲,肉馅则紧密地团结在一起,那口感,绝对是一流的享受……”

“呀,这种包饺子的方法,真的是既快速又实用啊!“刘世伟由衷地发出了赞叹。

文雪倩也点头赞同道:“对啊,确实快了很多,效率真高。”

言罢,夫妻俩便默契地拿起饺子皮,开始动手包了起来。

磬磬、薇薇以及刘睿涵也紧随其后,纷纷加入到了包饺子的行列中。

还别说,这方法上手之快,超乎大家的想象。

不一会儿,一个个饺子便整齐地排列在案板上,虽然它们的外观或许没有黄骏包得那么完美无瑕,但相比之前捏饺子的笨拙,已经有了质的飞跃,效率也大大提升。

“哈哈,这些饺子虽然丑萌丑萌的,但看着就让人心情大好,感觉好好玩。”文雪倩忍不住点评道.

“确实,这种手法才更适合我这种厨艺初级人士,既简单又容易上手,让我这个厨房新手也能大展身手。”

刘世伟感慨道,脸上洋溢着满意的笑容,仿佛刚刚亲手捏制的每一个饺子都承载着他满满的成就感。

他转头看向黄骏,眼神中充满了感激与期待,继续说道:“黄老弟,以后有这种实用的烹饪小技巧,你可得多教教我,让我这厨艺也能更上一层楼,争取早日摆脱‘黑暗料理王’的称号啊!”

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