第二百零六章 祖上传下来 (3-2)

他细细端详这把菜刀，只见刀柄是由一种不知名的珍稀木材精心制作而成，手感却温润如玉…

这菜刀，果然不一般啊！

第一次拿神级菜刀的钱国祥，忍不住地出声赞叹道：“真没想到，在这幼儿园里，竟然能见到如此好的菜刀，上次看黄厨你用这把菜刀，我就觉得这菜刀非同寻常，今日一上手，果然如此啊！”

黄骏听了，笑着摇了摇头：“这菜刀可不是幼儿园里的，这是我个人的珍藏，老钱，别愣着了，快用这刀剁肉馅吧。”

“哦，好的。”

钱国祥紧握刀柄，开始认真地剁起肉馅来。

随着神级菜刀的每一次挥舞，肉馅在刀刃下迅速变得细腻而均匀…

哇…

好锋利的刀啊…

钱国祥虽知道这刀非同一般，但此刻才真切地感受到它的超凡之处，同时也心动了！

他忍不住向黄骏询问道：“黄厨，你这把菜刀是在哪里买的啊？我也一直想买一把这么锋利的菜刀。”

黄骏：“……”

我借你菜刀使，你竟然打起它的主意来？

他笑着淡淡地说道：“老钱啊，这菜刀可不是随便哪里都能买到的。”

他顿了顿，继续道：“这菜刀是我祖上传下来的，好像是从我爷爷的爷爷的爷爷的那辈就开始了，一代代传到我这里，所以，即便有钱也没处买……”

钱国祥：“……”

这世代相传的刀？

还这么新啊？

逗他呢？

总之，这话别人信不信他不知道，反正他是不信的！

但黄骏并没有明说出来，显然他有自己的顾虑和考量。

钱国祥理解地点了点头，没有继续追问，而是默默地继续剁着馅料。

黄骏则走到炉灶前，往锅中倒入适量的食用油。

炉火慢慢加热，锅中的食用油在热力作用下逐渐变得滚烫，发出细微的“嘶嘶”声，

他将准备好的胡萝卜粒和香菇粒倒入锅中。

随着煸炒的进行…

胡萝卜和香菇逐渐释放出浓郁的香气，它们的颜色也变得更加鲜亮。

他熟练地掌握着火候，确保它们能够均匀受热，释放出最纯粹的香味。

当胡萝卜和香菇达到最佳的成熟度时，他迅速将它们从锅中盛出，放入一个干净的大不锈钢盘内。

又将钱国祥剁好的肉馅，倒入不锈钢盆中，

随后将李婶她们分离出来的秋葵籽剁碎，也一起放入到肉馅之中。

他往里撒上适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀，使各种食材的味道能够充分融合。

完成这些后，他将拌好的肉馅放在一旁备用。

此时。

锅内的清水开始沸腾，发出咕噜咕噜的声音。

黄骏见状，立刻将改刀好的秋葵放入沸水中进行焯水。

秋葵在热水中翻滚，翠绿的颜色变得更加鲜艳。

焯水过程持续大约10秒钟，黄骏便将其捞出，沥干水分。

“老钱，李婶，林婶，一起把肉馅弄成球，裹在秋葵里吧！”

黄骏一边说着，一边戴上了手套。

他娴熟地示范着，将剁好的肉馅搓成一个个小球，然后取出一个焯过水的秋葵，将肉馅包裹在秋葵内部，再用秋葵的叶片巧妙地包裹住肉馅，使其看起来既美观又结实。

四人配合默契，不一会儿，就完成了一大盘一大盘的秋葵灯笼。

黄骏将其放入蒸箱中，开始蒸制。

趁此间隙，他开始准备薄芡，想要让秋葵灯笼更加靓丽，增添味道。

他先在锅中加入适量的水，放入少许盐和白胡椒粉，待水开锅后，慢慢倒入水淀粉，轻轻地搅拌着，直到达到他想要的玻璃芡状态为止。

这时，蒸箱中的秋葵灯笼已经蒸制好了。

黄骏将它们一一取出，小心地将薄芡倒在上面。

薄芡如同晶莹的玻璃般覆盖在秋葵灯笼上，使得它们更加诱人。

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