十月末的保州府内,仍然十分热闹,做为南下北上,西出东进的要道,时刻有人来人往。
位于府前街以西不到百米的一处两层铺面,早在数天之前已然粉饰一新,可迟迟不见开门迎客。
让不少经过这里的人,都忍不往多看两眼。
更有那有实力的商家,在打这铺面租不租。
沈灵竹他们一行赶到铺面后门时,给他们开门的是位五十来岁的妇人。
她看看一齐到来的姥爷,见他微微点头,就知这一位也是陈千户派来的。
妇人虽未见过她,却也听陈千户形容过沈家人,男女主家是轻易不会出门的,另外的沈公子和大小沈姑娘,就很好认。
更何况,沈灵竹还自报家门。
妇人将一行人迎进门,行了个万福礼:“徐门丁氏,见过沈公子,小沈姑娘。”
“丁大娘不必客气。”兄妹俩迅速闪开,没受她的礼。
丁大娘也未作纠结,当即道:“这处铺面纵伸隔成两进,为方便前头的生意,这一进住人,穿过月洞门的二进院里,厢房做厨房仓库,正房就是两层铺面。
我们一家四囗目前住这一进的倒座,旁边是车棚,再往东是官房,当家的父子俩会在晚上时,轮流睡在前头的二楼。
姑娘公子看再怎么调整调整。”
“一家?”沈先竺好脸脱口问,你们真的是一家人吗?
丁大娘点头,“我们两个老的,带着儿子儿媳,他们没孩子。
这会儿都在午市选购食材。”
“你们不用动,东西厢的空房也够用。”这座铺面在东西向的街上,铺门向北。
所以前边两层主楼是个坐南朝北的格局,倒座比之那些坐北胡南的宅子,好很多。
沈灵竹喜欢住在西厢,大哥自是以她为主住她隔壁,姥爷和他同住一间。
东厢就给志训表哥,一个沈家一个常家表哥住,另一间房则是留给九叔九婶他们的。
嗯,等到七伯和七伯母也来的后,三个兄长再搬到大哥这边住。
倒不是沈灵竹学会了一碗水端平,在三家各挑一个。
而是另外两个有厨艺天赋的兄长,被分到县城的送餐点。
一直想学厨的夏旺也想跟来,但因为他大哥刚回来,又带父母前往平定提亲,只能守在家里,照看风箱的生意。
沈先竺在所有人安顿好后,说:“我带弟弟们去挂扁,熟悉厨房和主楼。
小竹子和姥姥看看库房里的食材还需要补充哪些。”
他话音刚落,一直等在外边的丁大娘送上帐本:“这是近些天采买的食材。
今天我当家的带走五两,还余下三两六钱在银匣。”
“好,以后用银子到我这儿支钱。
你家这月月钱由我支付,下次初三领月钱。”沈灵竹大大方方方接过,因为采买的银子,是上次定契之后,师姐交给陈千户的。
她和姥爷核查过库房,发现丁大娘家人采买的食材都顶好。
“就是贵,咱们这个铺子就是卖个胡辣汤,羊杂汤,甜汤,配上包子油饼,净是些平民百姓吃食。
买这么上等的食材,长久下来受不住。”姥爷这次是被大伯正式请来的主厨,且给他开的不是月钱,而是每日盈利的两成分红。
姥爷想推辞,但大伯说他不接受的话,就拿同样的条件请外边的人。
这怎么行,关乎两个外孙女的利益,姥姥姥爷一商量,儿子已经回到家,可以负责自家肉摊的同时,再给县城铺子寻鲜肉,于是就答应下来。
他们准备将两成收益一分为二,儿孙一份,两个外女一份。
沈灵竹不知姥姥的打算,她道:“在府城买贵,倒不如在乡间收一些。
我看大滶店和附近的村子,都可以经常走一走,直接在农户手里买便宜。”
“嗯,你二姐让我带些食材来,委实有先见之明。
她开张前还会再送一批过来,够我们用好久。
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