第八十三章 两个喷嚏 (2-2)

黑胡椒酱料的制作并不复杂，其中需要用到的一些香料常季本身就有，只缺少黑胡椒，因此进入厨房后常季清洗消毒干净自己后就开始炒制起来。

洋葱、香叶、带皮大蒜以及最重要的黑胡椒，全部分批下锅进行炒制后，才开始研磨成碎，其中黑胡椒暂时放在一旁晾凉。

做这些的时候常季动作快速而精准，都不需要称量就能凭借手感达到想要的重量。

这让天天看着常季做菜的章童依旧忍不住惊叹。

“老板真厉害。”章童忍不住心里赞叹。

“滋啦”这是黄油在锅里缓缓融化散发出浓烈的、带着奶味的油脂香气。

等到锅里加入刚刚炒香脱去表面水分的洋葱、香叶、已经去皮的大蒜沫后，香气更加浓烈起来。

“好，好香。”章童忍不住咽了咽口水。

“阿湫”刚深吸一口气的章童突然被一阵辛辣复杂的香气激的打了个喷嚏。

常季眉头皱紧的看过来。

章童连忙捂紧带着口罩的口鼻，刚刚被口水濡湿的口罩瞬间糊了满脸。

这一下常季眉头皱的更紧了。

“我，我马上走。”章童支支吾吾的开口。

“嗯，清理干净再回来。”常季声音清冷。

做菜时候的常季永远是大魔王，气场超级强大。

“哒哒哒”章童双手捂住自己的口罩，快步往一旁梭着墙边边走。

常季这才继续手磨黑胡椒。

“噼啪”黑胡椒被外力快速挤压破碎，发出轻微的爆裂声，随即浓烈的香气激发而出。

“大爷的黑胡椒种的不错，晒干的也刚刚好。”常季心底赞叹了一声。

等到常季研磨好黑胡椒，锅里咕咚沸腾的一大锅棕褐色浓稠酱汁的香味也正好到达顶点。

“飒飒”黑胡椒碎就是这时候以一手均匀撒一手搅拌的手法缓缓加入这锅褐色酱汁的。

顿时复杂浓郁的香气充满整个餐厅，极香，极浓郁。

章童就是这时候清理干净换了口罩下来的。

“阿切！”章童苦着脸，不等常季回头又连忙紧贴墙角回去重新清理了。

而这时候的常季其实没空理会章童，因为马上要出锅的黑胡椒酱一秒钟都离不开他的目光。

等到那种略带生涩呛人的香气稍稍回落，

“好了。”常季暗道，瞬间关火，拿出一旁备好的白瓷大碗，快速的倒入碗中。

“老板，我今晚能吃牛排吗？就配这个黑胡椒酱，我觉得肯定有意外惊喜。”再次下楼的章童兴奋的指着这碗黑胡椒酱。

“可以。”常季点头。

“耶，老板真好。”章童兴奋握拳。

常季看着这样活泼的章童，微微一笑……

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