第六十一章 哄娃神器：桂花蜜玉米豆腐 (2-2)

章童惊讶的原因很简单，大厨房分工从来都非常明确，甜品、小菜这些都是由专门的厨师负责。

常季这样的主厨只负责当季菜单、新菜开发，管理厨房这些。

因此常季说要亲自做甜品，章童才这么惊讶。

“我记得你还问过我那瓶桂花蜜。”常季挑眉。

“是哦。”章童再次挠头，道。

“嗯，会一点，但不多。”常季道。

“那今天做什么甜品？”章童好奇问道。

“桂花蜜玉米豆腐吧。”常季道。

“？”章童一脸疑问。

“是一道小甜品，你和宝贝都能吃。”常季道。

“我也有？”章童惊喜道。

“当然。”常季理所当然的点头。

“那要准备什么，我来。”章童顿时干劲满满，一副要马上开工的样子。

“……我以为下午才是吃甜品的时间？”常季道。

“不不不，什么时候都可以，而且现在玉米最新鲜，老板说的，”章童说到这里清了清嗓子，才接着开口。

“食材的新鲜是第一位的。”章童模仿着常季的口吻道。

“行，现在做。”常季无奈点头道。

“好，我马上准备。”章童兴奋道。

“石磨、擦茸器，过滤布和干净的方掏碗。”常季每说一样，章童就立刻掏出这样厨具。

“行，开始吧。”常季道。

“避免搓到手，这个玉米外壳你可以不扒下来，留在手上握着，然后这样擦。”常季边说边演示。

速度极快，很快金黄的玉米粒被搓的汁水四溢，变成细密的玉米茸缓缓堆在盆底。

因为只有章童和常珏两人，因此常季只搓了四个玉米就停手了。

“现在开始洗粉，需要把这些玉米茸里的淀粉洗出来。”常季边说边搓洗。

“为了一会更容易成型，最好一个方向搓洗。”常季道。

“好。”章童满脸严肃的认真点头。

搓洗后，接下来就是煮浆，煮到粘稠，搅动有纹路的时候常季才停下一直顺时针搅拌的手往方碗里倒。

“一直顺时针搅拌也是因为好成型，对吧？”章童一脸严肃的边问边记录。

“不，因为我是右手用力。”常季道。

“啊？”章童呆了下。

“其实是为了成型的时候更规整。”常季道。

“老板，您刚刚是说了个冷笑话吗？”章童犹豫了会，问道。

“嗯，不算冷吧？”常季道。

“不冷，这玉米茸挺烫的。”章童道。

“开始最后第三步了。”常季也顺着转移了话题。

一时之间厨房前所未有的安静。

倾倒完毕后，常季微微震了下碗，震出气泡后，才用保鲜膜封起来放进冰箱。

常季是算着常珏十点醒来的时间做的，因此常珏下楼的时候，桌面已经摆上了两碗桂花蜜玉米豆腐。

黄灿灿的玉米豆腐被切成了大色子大小，松松的堆叠在一起，像一座漂亮的黄金山，清亮带着完整桂花的桂花蜜从山顶缓缓流淌而下。

给玉米豆腐加上了一层晶亮透明，又带着馥郁桂花香气的外壳。

最绝的是，两碗都是桂花蜜玉米豆腐，但碗里玉米豆腐的大小却不同。

常珏那碗玉米豆腐色子大小，刚好够她一口一个。

而章童那碗四四方方一个，也是她一口一个的大小，因此章童此时感觉比眼前这碗桂花蜜玉米豆腐还甜。

至于常珏？她已经抱着常季的腿在撒娇了。

“爸爸，爸爸这是给宝贝做的吗？好好看，闻着好香呀。”常珏。

“嗯，是你的。”常季点头，摸了摸常珏柔软的发顶。

“哇，爸爸真好，爸爸对我这么好，我一定会好好听话的。”常珏立刻说起了甜言蜜语。

“好，那过几天就去上学吧。”常季道。

“？”常珏瞬间呆住。

……

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