“老洪!”
“洪大哥,来了?”
“洪大哥,王管事又叫你带新人过来?”
与新来的魏弘不同,洪刚走进来之后,原本那些表现淡漠的扒皮匠纷纷跟他打招呼。
显然,洪刚在这的人缘并不差。
而洪刚则是一一回应,然后便来到了魏弘身旁的工位。
“魏老弟,你看仔细了!”
洪刚提醒一句,然后不等他回应,便从旁边拿起一张两米多长的兽皮直接铺在木质案板上。
魏弘不敢怠慢,立即全神贯注的盯着洪刚的每一个动作。
毕竟他是初来乍到的新人,还不懂该怎么干活,现在洪刚能给他展示一次,他自然要接住这份善意。
魏弘看到,那是一张经过简单处理的兽皮,兽皮上面原有的血肉已经被基本剔除,只剩下整张皮毛跟一些零星的碎肉。
只见洪刚将那张兽皮铺在案板上之后,双手同出,各自在旁边拿起一枚细长的钉子,然后双手一拍,那两枚细长钉子就钉在了兽皮的两端,再拿起两枚钉子,再拍,直接就将兽皮固定在了案板上,铺的平平整整。
接下来洪刚拿起一把刀刃带着些许弧度的短刀,双手横向持刀,刀刃向下。
刷!
洪刚用力一刮,就把兽皮上附带着的毛发刮下了一层,瞬间露出了一道惨白色的皮囊。
刷刷刷!
洪刚的速度很快,,动作看起来十分熟练,很快就将整张兽皮的毛发给刮了个干净。
将刮下的毛发随手扫落到地面之后,洪刚就把兽皮翻了个面,重新固定住,然后拿起了另外一把锋利的刮刀。
这一次,洪刚的动作就变得轻柔了许多,他沿着兽皮的边沿处开始小心翼翼的刮起,随着锋利的刮刀刮过,一层细腻的油脂随之被刮了下来,让被刮过的部位看起来干净了许多。
刮除油脂这个步骤倒是比较耗费时间,洪刚花了差不多一炷香时间才将整张兽皮的油脂给刮干净。
之所以要小心谨慎,是因为这一步比较容易伤到兽皮,所以哪怕是熟手也不敢大意。
刮去全部油脂之后,整张兽皮看起来就干净清爽了许多。
但是洪刚并没有停下动作,而是继续拿过另外一张兽皮,然后重复着刚才的动作。
刮毛!
祛油!
动作熟练而迅速,干脆利落之极,显然已经重复了不知道多少遍了。
连续处理了三张兽皮之后,洪刚这才扭过头问道:“怎么样,魏老弟,看明白了吗?”
“看明白了,多谢洪老哥指点!”魏弘点点头表示肯定。
不过是简单的刮毛跟祛油而已,对于屠杀过无数猪羊的魏弘来说,实在是再熟悉不过了。
“那好,那你就开始干活吧,先上手试试,慢点没事,尽量不要损伤兽皮,处理好你放在一旁就行了!”
洪刚见此也不多说,随口提醒了一句,然后就要开始着手处理下一张兽皮。
这时魏弘却突然不解的问道:“洪老哥,不是说扒皮有三个步骤吗?为什么我们只负责刮毛跟祛油,后面的驱煞呢?”
“忘记跟你说了!”洪刚一边拿起一张兽皮,一边解释道:“在我们这间扒皮作坊里面,大部分人都是扒皮学徒,负责的就只是前面两个步骤,刮毛跟祛油,其他的不用做,也做不了!”
“至于最后的驱煞步骤,则由更高一级的扒皮师傅负责,你初来乍到,就不要想那么远了,先做好刮毛跟祛油这两步吧!”
“不用做?也做不了?”
洪刚的解释,让魏弘心中瞬间升起了更多的疑问,不明白为什么最后的驱煞步骤他们会做不了,同时也在感慨,小小的一间扒皮作坊里面居然也有等级之分,实在是出乎预料。
但是就像洪刚说的那样,他只是初来乍到,什么都还不懂,还是不要好高骛远的好,至于原因,后面的日子还长,自己再慢慢打探就行了。
魏弘不再多问,笑着点点头应了一声就准备开始干活。
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