绮雯走进屋,见李墨兰和林噙双在下五子棋,便轻轻唤了一声。
李墨兰点头,“说吧。”
“是。”
绮雯禀报道:“丁掌柜递来消息,说是点心铺已经装修好了,人手和食材也都准备妥当,想请姑娘给择个开张的黄道吉日。”
说着,绮雯从怀里掏出几本册子来,“顶上这本是点心铺一应花销记录;第二本是店里人手安排情况;第三本一应食材的来源情况、品质情况、价格情况;第四本是点心铺的菜单,以及每样点心的制作流程、用量、制作人,请姑娘过目。”
李墨兰接过来,同林噙双细细翻看。
许久,确定一应花销都很合理,其他地方安排的也没有问题,这才斟酌着道:“点心铺就让杨璞任掌柜吧,你让丁田多带带她,争取让她在半年内就独当一面。杨璞现在任职的岗位就由曾平接任。”
杨璞原是林栖阁小厨房里的小管事,利索又能干,身契到期后出府嫁人,结果爹妈给挑了个爱打老婆的人渣,就是孕期都还要动手,吓得杨璞忙来求助,李墨兰便让丁田去解决。
如今杨璞已经和离两年有余了,生完孩子后就一直在胭脂坊里任职管事,负责对接走商事宜,工作表现非常出色。
曾平则是从外头招来的员工,李墨兰曾听丁田和杨璞夸过他。
不过,这曾平还不能算是自己人,李墨兰决定找个机会将人给催眠一下,种下些必要的心理暗示。
绮雯应道:“是。”
李墨兰摆手,“行了,你先下去忙吧,回头我看好日子再叫你。”
待绮雯退下,李墨兰又喊来云栽,“你去前院书房将爹爹的皇历借来。”
云栽应道:“是。”
林噙双合上册子,笑道:“你这回手笔不小啊,竟然能在西城这等皇亲国戚,权贵云集的地方盘下铺子。”
李墨兰哈哈大笑,“还好还好,那铺子不大,也就一亩地;位置也偏,周围恰好都是靠着祖荫过活的寒门人家,这才叫我得了。”
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