第六十八章 经商之道 (2-2)

果然，刘执接着道，“其实我觉着做生意的本质么，就是买家觉得自己占了便宜，卖家也觉得自己赚了，两方都笑逐颜开，心理平衡，方是一桩好买卖。”

她这么一说，李三就有点儿琢磨过味儿来了。

不待深思，有人在门口大声喊伙计，说是要点两份儿仙豆糕带走。

说起来，刘执的茶楼与其他茶楼最大的不同之一就是可以打包带走，堂食和外带可同步进行。

因为一般茶楼里聘请的都是大师傅，里面做的点心味道肯定比小糕点铺要好，但要真说赚钱，主要还是出在茶水上，毕竟成本在那里放着，糕点制作复杂且费人工，利润自然不能和茶水比，说白了跟说书弹唱的一样，只是用来吸引客人喝茶的花头儿，你要指着卖糕点养活这一大楼的工人，那是说笑了。

但刘执却并不介意客人只买糕点不喝茶，还起身和人亲切地打着招呼，“王大哥，又来给孩子买仙豆糕了？上锅刚卖完了，您坐着等一会儿。”

王大哥不好意思道，“刘掌柜，正上客呢？这么忙有工夫现做么？孩子非闹着要吃，真是添麻烦……”

“不打紧。王大哥，我这么大个茶楼，还做不出两份儿仙豆糕？”

“哎那倒不是这个意思，其实刘掌柜叫后厨提前多做出来几锅也行，咱们家味道好，放几个时辰也不差啥的。”

“那怎么行。”

刘执笑着摇头，“提前一两个时辰还行，做多了万万不可，糕点新出锅的最好吃，我可不能图省事儿不顾客人的口感，也砸自己的招牌。”

“那是那是，刘掌柜诚信本分。”

王大哥赞了几句，又道，“明天我下工早，也拉几个朋友过来体验体验生活，哈哈！”

刘执笑着点头，“多谢王大哥捧场，明天有说书的，嫂子爱听叫她也来。”

二人说着话，那边仙豆糕也打包好了送过来了，刘执将王大哥送到门口方才回转，李三这才意识到自己不自觉站着看了半天，见刘执往回走了，忙坐了回去。

一时间觉着刘执真是个琢磨不透的人，说她八面玲珑吧，她还很有原则；说她公事公办吧，她又平易近人。

愈细琢磨，愈觉得她是个谜。

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