于是接下来,周曼芝也激动了,当场就提出了她的方案。
新店的名字先不说,只说经营方法,在江鸣州没有离开陵州前,她和妹妹的店里每天会为食客提供1000份香酥鸡锁骨。
以妹妹的烹制速度,全天开店的话,1000份不在话下。
虽然味道不如江鸣州亲手烹制的,但也算是陵州地界最接近江鸣州的。
那些没有抽到江鸣州小吃店购买权的,多半会去她们那吃。
而其他的,就继续用99级2班用过的那种,一个核心产品带动其他产品同卖的策略。
周曼芝还考虑到了这种方式目前只适用于周曼欣现在的厨艺水准。
如果真进化到了江鸣州那样,恐怕就带不动其他的小吃了。
因为此时的周曼芝觉着在吃过江鸣州的鸡锁骨后,至少几个小时内,都不会想要品尝其他任何美食,这时候,任何味道在脑海中和香酥鸡锁骨比,都是索然无味的。
听了周曼芝的营销策略,江鸣州当时就美滋滋的了,他自己可想不到如此细节化的东西。
这样一来,有周曼芝的营销加周曼欣的烹炸手艺,即便他去了英国,这边的食神成就点也会是源源不断的冲入他的系统。
至于周曼欣,已经开始欢快的想新店的名字了,如此想了几个,最终两姐妹拍板为“芝欣至味”。
后面两个字,取的自然是他们父亲生前的至味轩中的至味,以此来怀念父亲。
江鸣州对这个当然是一点异议都没有,只要小店经营得好,一切就都万事大吉。
于是第二天一早,99级2班就宣布关门了。
楚源被江鸣州安排着陪同周曼芝姐妹选定新店的地址,搞定99级2班的债务问题,筹备新店的开张。
又过了一周,一家芝欣至味的堂食小吃店,在陵州最为繁华的商业街上开张了。
通常,这种刚开张的店,会有不少食客喜欢进去尝试,所以头两天的客流量并不能代表什么。
然而连续几天下来,所有在芝欣至味吃过的食客,都对这里赞不绝口。
美食上的点赞和评论数量也直线上升,尤其是其中的一道香酥鸡锁骨,味道简直绝伦,让大把的吃货们流连忘返。
…………
“该死的,谁知道那个bia子到底哪里找来的钱,还上了两百万不说,还特么在中心商业街开了一家小吃店!”张睿看着手机上的美食新闻,十分不爽的把桌上的杯子甩在了地上。
“张少,实在是查不到周曼芝哪里拉的投资,就好像她凭空多出了一个幕后老板似的……”曹飞小心翼翼的应着。
“是啊,张少,以您的人脉,要查一家小吃店应该很容易,可是从周曼芝还上钱开始,我们就一直在追查,却始终找不到她是从哪里借来的款。”曹飞身边,张睿的得力助手应声附和。
听过他们的话,张睿眯起了眼睛,好一会才道:“的软文推广说他们这几天是试营业,后天才正式开张,还说会有很大的惊喜,那咱们就给那个女人送上惊喜如何?”
“张少是要找人搞他们?!”曹飞很熟悉张睿说这类话的意思。
“当然,这次不只要搞,我们自己也要去祝贺一番,反正搞周曼芝的人和我们无关就是了。”张睿斜着眼,冷笑不已。
…………
一天后,芝欣至味开始对外宣传,他们总厨,师承陵大美食街小吃店主,烹出的鸡锁骨有其三分神韵,不过他们这家店从明日正式营业起,每日可售卖1000份香酥鸡锁骨。
之所以说是三分神韵,自是因为周曼欣没法得到江鸣州的食材,只能从市场上选择最好的那种。
这样的宣传,在江鸣州的帮助下,登上了意大利炮的直播间,于是一个白天加一个晚上下来,芝欣至味就火了。
相当一部分吃货都在江鸣州小店或是直播间中亲眼见过一个漂亮的妹纸,跟着江鸣州学习烹炸鸡锁骨,因此他们对周曼欣一点都不反感,加上芝欣至味是全天营业的小吃店,所以即便扫了江鸣州小店抽奖码的,也都在第二天上午跑去了商业街上的芝欣至味。
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