第265章 过年 (2-2)

手艺，若云一直都有。少年时在农村长大，大伯大娘也是典型的农村劳碌人，经常要下地干活。在若云能够到农村锅台的时候便已经被要求每天给家里烧饭了。

农村一年四季的蔬果很少，能做出好味道的也没有几个。而若云则是因为长期吃不到什么美味有油水的东西被迫自己“自给自足”。

能够一年四季都可以抓的鱼、春天池塘里的青蛙、春夏之交的金蝉子、夏天的蚱蜢与蚂蚱、秋日里的玉米与红薯，甚至于冬日里他还会跟几个人一起在漫天雪地里抓野鸡、兔子！

这些东西但凡能够下锅的都被若云捉回去下锅做饭，既给自己解馋又给大伯一家改善了伙食。不能下锅的若云就想方设法地从农村田园地头里能够找到的加入自己“烧烤”的食材。

他尝试过把最麻的野川椒的叶子与青蛙裹在一起烤，也尝试过在秋天里将肥硕的秋蛇跟山上的红薯一起放在破瓦罐里炖，更是尝试过将地里的野荠菜跟鱼腥草放在一起蒸熟了裹着盐巴吃……

长时间的磨练竟然使得若云对于各类常见的食材的特性再了解不过，加上平日里他对于各类美食的做法也十分关注，所以说烧饭对于若云来说实在不是什么难事。

甚至于又一次他烧了一个茄子，将蒜蓉、青椒、五花肉等放在一起烧带给罗月她们尝尝的时候，罗月直呼“色香味俱全”。按照罗月的说法是：“茄子本身就不是很好做的一道菜，能烧的好口味的本就不容易。你这个茄子是既有味道，又有卖相，不简单！”

所以若云很快弄好四个菜：一盘红烧鸡块，一盘茄子烧肉，一份素炒菜花，一份凉拌什锦，一瓶白酒，几瓶啤酒。

若云哼着小曲，不愿去想任何不开心的事，今天三十，过年！

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