这也和一些大城市中人们吃到的西瓜和甜瓜一样,贩卖瓜类的商贩都知道要是贩卖全熟的瓜类,等运送到出售地点的时候,这瓜类的分量肯定要减轻不少,同时太熟的瓜类表皮较薄不容易保存。
所以有经验的瓜贩都是在收购七成熟的瓜类,这样算上运送的时间,到了出售瓜类的地点,瓜类正好被养熟,但是这样的瓜类味道都不太鲜美。
在杨家沟长大的杨承志当然知道这些情况,所以他才不愿意去采摘还没有完全成熟的西瓜和甜瓜。
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