第24章十年份的青稞酒 (2-1)

雪汐刚进去不久，徐欣发来的酿酒大礼包也紧随其后到来。

现在拥有了学徒巅峰的实力，雪汐只感觉身体里有用不完的力气，用念力将酿造物资全部精确地放到选好的酿酒坊里。

然后先进入虚拟厨艺练习空间中，先练练手，毕竟不能浪费食材不是。选择了高原酿酒环境，更适合酿造出正宗的青稞酒。在外面也可以用买来的密封酿酒罐代替。

雪汐选择颗粒饱满的青稞，先把它泡在水里快速洗净捞出，然后把洗好的青稞倒进锅里，将青稞采用煮的方式煮熟透，沥干水分再采用蒸的方式再次将粮食残留的水分蒸出。

过程中雪汐也没闲着，不时地伸出小手捏一下青稞粒儿，等到八成熟时把锅拿下来，凉上半小时的时间，这时锅中的水已被青稞吸收干了。

本就饱满的青稞吸收水分后更是显得圆润透亮，跟一颗颗小小的翡翠粒似的。

接下来就是重要的加酒曲缓解了，这一步需要控制好青稞的温度，要是太烫就会杀死酒曲，可如果太凉了，酒曲活力低，分解能力就会下降，这需要精准熟练地控温手法。

雪汐直接用念力开挂，精准的测量青稞间的温度，等到均温30摄氏度时，加入酿酒大曲。再把青稞装缸里，密封保暖，等着青稞发酵糖化。

清蒸清糟，地缸发酵，清蒸流酒，按理来说，青稞酒这种清香型白酒是不宜储存时间过长的，但名录菜谱会出错吗？不能！

在拨动酿造区的时间轮盘，虚拟空间中存放酒坛的地方空间没有发生变化，但里面的酒坛却开始迅速变样，仿佛经过了时间的洗礼，表面贴着的纸条开始迅速变黄扭曲。

一分钟后，像微波炉一样叮地一声在空间中响起，时间按加速结束，雪汐迫不及待的凑到酒坛跟前。

由于密封的严实，一点味道都闻不到，雪汐搓搓手，满怀期待的拧开特制酒坛上的密封锁。

“嗤~”的一声响起，一股浓郁的青稞香味从中蔓延出来，闻其香——清香纯正、香气清雅，无掺杂香。

雪汐用酒勺舀起一勺往手中的透明玻璃杯里倒去，清澈透明，光泽明亮的液体从勺中流淌而下灌入杯中，酒体流淌起来，肉眼可见的稠密感，滴起来粘连不断。

纵使雪汐不爱喝酒，也不由得赞叹一声：“好酒！”厨师永远是菜品的第一品鉴人，酿酒亦如是。

慢慢将杯中酒送入口中，细细抿了一小口，舌尖舌根只感觉清香柔和，舒适纯正。咽入喉中，张口吸气，闭口呼气，只感觉余味劲爽。

一口酒下肚，雪汐脸蛋呈现出醉人的酡红色，明艳欲滴，使劲摇摇头，用念力驱逐出酒意后，雪汐才将注意力看向大书给予的评价：青稞酒（荒）。

酿造成功了！虽然是最低的荒级，但对于以前都没怎么碰过酒的雪汐来说也是成功，再说了现在地球上最高超不过恒星级的强者环境来说，这个效果够用了。

立马退出练习空间，如法炮制，做好了十几大罐青稞发酵，将美食锚点新增的时间调节器功能覆盖这片区域，设定最高加速后，只等一天，就能收获10年份的陈酿特曲了。

搞定酒水后，雪汐又准备了其他菜品的食材，尤其是其余四道新菜，雪汐在虚拟空间里足足练到了晚上才全部掌握，最后心满意足的从厨房端着一小盘梨膏糖走出来，关上一楼的灯光只余美食锚点发出淡淡的光芒照亮中间的一小片。

走上二楼，雪汐打开电视，上面播放着某位战神的成功励志经历。

放下遥控器，雪汐走进洗手间洗浴一番，才裹着浴袍躺在电视前的沙发上找了个狼出没的动画片津津有味的看起来。

不时地将盘子里放着的梨膏糖拿起一块放进嘴里，口感甜如蜜、松而酥、不腻不粘、芳香适口，“不愧是我！”心里给自己小小的点了个赞。

第二天起床，雪汐又用万象水和厨灵火，搭配上神奇料囊在虚拟空间里琢磨着升级起菜品的等级起来，厨艺和修炼一样，逆水行舟，不进则退。

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