第六十九章 逛街

就这样我们四个人来到了咸阳街头，人群熙熙攘攘，小贩沿街叫卖，耍把戏的圈地起舞，酒楼里谈笑风生，好一个繁荣盛世，皇城旁边还有一个面大湖，叫圣明湖，意欲皇帝圣明。我不禁吟诗一首：

“山外青山楼外楼，渭城歌舞几时休。暖风熏得游人醉，直把咸阳当天堂。”

我斜眼看到李斯震惊了一下。

林弃和若影同时鼓掌，林弃说：“羽兄好才华，随口一首诗就堪称佳作！李斯赶快写下来回去交给丞相。”

李斯连忙跑去买来了纸笔记了下来，他竟然没有叫我再念一遍，这个记性也是不错的。

咸阳城还没有现在成都的一个区那么大，这是我后来骑马围着跑了一圈得出的结果。

吃的很多，原汁原味，那个时候没有现在这些调味品，但味道还不错，花样也是挺多的。

不好意思，我个人比较喜欢吃面食，所以就在这一章里赘述一下陕西的面食，图文并茂，尽量让大家不觉得无趣，也是为了让广大的面食爱好者可以尝遍陕西的面食。

单就馍而言，秦朝就创造了许多花样品类，较著名的有曾被列为贡品的蒲城“椽头馍”，以“色、香、味”三绝闻名；

被称为“舌尖上的艺术”的“花馍”我还第一次见，有大有小，大的比几层的蛋糕还大，叹为观止，我也就偷偷的多拍了几张。

还有具有明显的石器时代“石烹”遗风的“石子馍”；

诞生于古代行军打仗、出外行旅的“锅盔馍”；

还有白吉馍（我觉得就是现在的夹肉锅盔）等等等等，花样繁多，李斯一路上口若悬河的给我们介绍。

“看不出来你还是个吃货！”我边偷偷拍照边对李斯说

“吃货？”在下不解

“就是形容你博学多才，什么都知道的意思。”我随口对李斯解释道

“哦，那我再跟陶先生说说这里的面食吧。”

“请！”

“而面食，就更堪称大观了。

有岐山的臊子面、

扶风的涎水面、

麟游的血条面、

武功的旗花面、

彬县的御面、

乾县的浇汤面、

礼泉的烙面、

户县的软面、

三原的疙瘩面、

合阳的踅面、

大荔的炉齿面、

韩城的大刀面、

澄城的手撕面、

耀州的窝窝面、

陕北的羊肉面、

定边的剁荞面、

汉中的梆梆面、

安康的浆水面

……宽的细的，长的短的，干的汤的，凉的热的，素的荤的，形状各异，味道不一，每一种面食，都体现着不同的地域风情，都蕴含着沧桑的历史文化。

我听得看的直流口水。

李斯话锋一转说到：“面食大家已经知道了一些，现在我说说喝的，品类也不在少数。豆面糊糊、苞谷糁子、豆子拌汤、菜疙瘩汤，糊辣汤、酸辣汤、羊肉汤、羊杂汤、肚丝汤、粉丝汤……汤汤入口香，碗碗是浓情。

吃和喝在我们秦人这里，被紧密相连。吃，必定要喝。吃干面、繎面，必喝面汤，曰：原汤化原食。

吃汤面、汤饭，要吃个蒸馍，称为压汤。再如羊肉泡馍、葫芦头泡馍、羊血泡馍、码子泡馍等等，则是把吃的馍与喝的汤汇在一起，大口呼呼噜噜地，头上冒一层细碎的汗，嘴里打几个响亮的嗝，那份豪爽与快意，你在其他地方还见过吗？”

李斯得意的一仰头，看来是说完了。

秦朝人日常把吃喝化雅为俗呼为“咥”，老瓷碗，大食量，粗眉大眼糙棱角，加上那高喉咙大嗓门，哪里是吃喝啊，分明是一种张扬的享受，一份霸气的惬适。

秦人的吃喝，惯把自然与人文、地域和风情、实用和艺术融合，粗中见细，俗中含雅，穿越了周秦汉唐，联结起过往今朝，一方水土，一种饮食，造就了一种文化，一种性情。

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